-
-
-
-
אלו המוצרים שהתייקרו בעשרות אחוזים: הרשימה המלאה נחשפתחברות מזון כבר הודיעו על העלאות מחירים, וההערכה הגוברת היא כי בשבועות הקרובים מוצרים נוספים יתייקרו לצד מיעוט מבצעים. הסיבות: עליות שערי המטבע, התייקרות בתוצרת החקלאית והאיום החות'י על היבוא. מחיר אורז פרסי עלה בכ-17%, קמח לבן ב-5%. "יש חוסר גדול, ועלות ההובלה שילשה את עצמה" -
-
.jpg "חלבון מן הצומח, צילום: יח\"צ")
פריצת דרך ישראלית: החלבון שישנה את אספקת המזון העולמיתחברת הפודטק, בטר פאלס, מפיקה חלבון מצמחי לוביה אשר עברו במקביל השבחה גנטית להתאמתם לקטיף ממוכן. חלבון הלוביה של בטר פאלס עתיד לשנות את אספקת תחליפי החלבון למוצרי מזון המשתמשים בחלבונים מן החי או חלבונים צמחיים המושפעים לרעה בעקבות ההתחממות הגלובלית -
-
-
תגיות
העידכונים והסיפורים החמים של עולם
הכלכלה והתקשורת ישירות במייל שלכם
אני מאשר קבלת ניוזלטרים ודיוורים פרסומיים בדוא"ל
