-
קורנפלקס, שוקולד לוז וקרמל מלוח: הגלידות החדשות בדרך למדפיםמותג השוקולד פנדה ומותג הגלידה גןעדן חוברים יחד ומשיקים במהדורה מוגבלת לקיץ סדרת גלידות ללא רכיבים מן החי. לדברי החברות, בזכות הפיתוח, סדרת הגלידות החדשה תתחרה מול גלידות השמנת פרימיום עם יתרון מבחינת ערכים התזונתיים. היזם אדם זיו: "אלטרנטיבה איכותית". וגם: כמה זה יעלה לכם?
-
המסעדה האהובה נסגרת בכאב אחרי עשור: "המצב הכריע אותנו"הבעלים של 'גודנס' הטבעונית, אילאיל יהב, הסבירה בפוסט כואב: "כשזה מפסיק להיות כיף, זה הזמן להיפרד. מעולם לא חשבנו שנצטרך לכתוב את הפוסט הזה אבל המצב הכריע גם אותנו. עשור שלם נתנו כל מה שאפשר כדי לספק ולהגיש את האוכל הכי טעים שאנחנו יודעים כדי לקדם ולפתח טבעונות"
-
מהפכת תחליפי החלבון: חברת הפודטק הישראלית בדרך לייצור מסחרינקסטפרם טכנולוגיות השלימה בהצלחה שלב ראשון בהתקנת מערך הייצור המסחרי של ProteVin, תחליף החלבון הטבעוני שפיתחה, בהודו. מחודש מאי צפוי המערך לאפשר לחברה ייצור בהיקף מכירות שנתי של כ-4 מיליון דולר. המנכ"ל בועז נוי: "אבן דרך משמעותית, החלבון האלטרנטיבי בעל טעם ניטרלי ודומה בערכו התזונתי לחלבון מן החי"


