רשת המסעדות "Bravo! Italian Kitchen" נאלצה לסגור את הסניף המוכר שלה בנוקסוויל, טנסי, בעקבות הסתבכות כלכלית חמורה. הסגירה מגיעה בהמשך ישיר לבקשת פשיטת הרגל (צ'פטר 11) שהגישה חברת האם, "Bravo Brio Restaurants LLC", באוגוסט 2025 - פשיטת הרגל השנייה של הרשת בתוך קצת יותר מחמש שנים.

הסניף שנסגר פעל באזור למעלה מעשור והיה ידוע בתפריט האיטלקי העשיר שלו, שכלל פיצות סיציליאניות, פרמז'ן חצילים ומנות שרימפס פופולריות. למרות ההבטחות של הרשת לספק "את המרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר", מתברר שמאחורי הקלעים המצב הפיננסי של קבוצת המסעדות היה רחוק מלהיות מזהיר.

במסמכי פשיטת הרגל שהוגשו לבית המשפט נחשף בור כלכלי עמוק: החברה דיווחה על התחייבויות עתק של למעלה מ-50 מיליון דולר. הנתונים הכואבים באמת חושפים פגיעה ישירה גם באנשים הקטנים ובעסקים המלווים - הרשת חייבת כמעט 900 אלף דולר לעובדיה שלה, ועוד כ-1.9 מיליון דולר לענקית אספקת המזון "Sysco". מנגד, לחברה נכסים בשווי מוערך של 50 עד 100 מיליון דולר (מתוכם כ-25 מיליון דולר בציוד מסעדות, ריהוט ומלאי).

עוד ב-

חברת הקמעונאות הנודעת בקריסה כלכלית: חובות עתק, צניחה במכירות

לכתבה המלאה

חברת האם מנסה כעת להרגיע את המשקיעים ומסרה כי תהליך פשיטת הרגל נועד "לשפר את המצב הפיננסי תוך הכנסת משקיע חדש". במסגרת הליך ההבראה, החברה מתכננת לארגן מחדש את עסקיה, לפרוס חובות, ובמקביל - לבצע חיתוך בבשר החי ולסגור סניפים בעלי ביצועים חלשים, בדיוק כמו זה שנסגר כעת, כדי לצמצם הוצאות תפעוליות.