לאחר תורי הענק במרכזי הקניות הפתוחים בשבוע שעבר, הגיש הבוקר (ראשון) פורום הקניונים, מתווה להפעלת הקניונים הסגורים. על פי המתווה שהוגש לקבינט הקורונה, לראש שירות בריאות הציבור המשרד הבריאות, ד״ר שרון אלרעי, ולבכירים נוספים במערכת הבריאות, הקניונים יפעלו במתכונת מפקחת על היקף הלקוחות הנכנס לקניון באמצעות ניטור ואכיפה במידת הצורך.  את המתווה ניסח פרופ׳ חיים ביטרמן, המנהל המדעי של המכון הלאומי לחקר מדיניות הבריאות.

כמו כן, על רקע תמונות התורים והצפיפות מהימים האחרונים, הוא דורש הגבלת מספר המבקרים בכל רגע נתון ברחבי בקניון, ביחס ישיר לגודל הקניון, דבר שימנע צפיפות והתקהלות, וכן הקמת  צוות פיקוח "סיירת קורונה" שיתעד, יפקח ויאכוף באופן שוטף את קיום כללי התו הסגול ברחבי הקניון ובתוך החנויות. כמו כן, לגישתו יש להגדיל את מספר הקופות הפעילות כך שימנע התקהלויות ליד הקופות, וכן עידוד קניה בשעות ״מתות״ לריווח הגעת המבקרים ועוד.

 לדבריו של פרופ' ביטרמן: "לקניונים יתרונות מהותיים ביכולת שמירה, ניהול, פיקוח ובקרה על שגרת חיים בצל הקורונה באמצעות טכנולוגיות מתקדמות, הקצאת כוח אדם ייעודי לשמירה על ההוראות ואיכפתן לצד יכולת שמירה על תחלופת אוויר גבוהה. כל אלה חוברים ומאפשרים לקניונים להיות סביבה בטוחה שאינה נופלת ואף עולה על מסגרות מסחר אחרות".