לפני כשנה וחצי, השף יוסי שטרית, שעזב את תפקידו במסעדות "משייה" ו"קיצ'ן מרקט", שם שימש כשף הראשי במשך מספר שנים, החליט ללכת בכל הכוח על החלום הגדול שלו, מסעדה יוקרתית משלו, אחרי שפתח את מסעדת "היבה" בתל אביב, שמאז נפתחה זוכה להצלחה גדולה.

בשבוע הבא (שבת, 15 ביולי) שטרית ירשום ציון דרך אדיר, כשיפתח סניף נוסף של המסעדה היוקרתית שלו "היבה", כשהפעם המקום הנבחר הוא יוקרתי במיוחד, האי איביזה, במלון Six Senses Ibiza, כך הודיע שטרית בעצמו. המסעדה תגיש למעשה ארוחה שתהיה משולמת בתוצר המקומי שגדל בחווה האורגנית של אתר הנופש היוקרתי.

עוד ב-

שופט משחקי השף בדרישה מטורפת מהלקוחות? 1,500 שקל לסועד

לכתבה המלאה

כזכור, בדצמבר האחרון, רגע לפני חגיגות הסילבסטר, שטרית עורר סערה גדולה אחרי שפרסם את המחירים לארוחת הסילבסטר במסעדת "היבה" בתל אביב. תפריט הארוחה העשיר נבנה במיוחד גם עבור צמחונים ונשים בהיריון, אך אינו מיועד לבעלי רגישויות נוספות. מוזמנים להשאיר פרטים ואנחנו נחזור אליכם לבצע הזמנה. עלות הארוחה הינה 1,500 שקל לסועד". הרשתות געשו ורעשו בעקבות פרסום המחיר המוגזם לארוחה.