אחרי עשרות שנים שבהן כיכב על במות ועטיפות אלבומים עם להיטי ענק כמו "אתמול היית שונה", "אין לי אהבה" ו"לילה בלי כוכב", הזמר שימי תבורי (72) מחשב מסלול מחדש ועובר לעטיפות מסוג אחר לגמרי.

החל מהשבוע הבא, ולראשונה בחייו, ישיק תבורי מותג מזון הנושא את שמו - "הג'חנון של שימי תבורי". המותג, שיכלול מוצרי מלאווח וג'חנון, יופץ ברשתות השיווק, בסופרמרקטים ובמכולות ברחבי הארץ באמצעות ענקית ההפצה "דיפלומט".

הרעיון היצירתי לעסק החדש התבשל מאחורי הקלעים במשך כחצי שנה, ונולד מתוך החיבור השורשי של תבורי למטבח התימני ולטעמי ילדותו. רעייתו, יהודית באומן, שיתפה כיצד הכל התחיל והסבירה כי המהלך נולד לאחר עשור של ניסיונות כושלים מצידה להכין את המאכל המסורתי.

"אני לא תימניה ולא הצלחתי להכין ג'חנון, מפה נולד הרעיון להתחיל להשיק את זה בסופרמרקטים", סיפרה באומן והוסיפה כי למרות שתבורי עובד ללא הפסקה ומופיע מול אולמות מלאים, מדובר בסופו של דבר ב"עניין כלכלי טוב" שמחובר לעורקים ולדם של בעלה.

הפן הכלכלי של המיזם מקבל משמעות עמוקה ורצינית יותר על רקע הגילויים של בני הזוג מהתקופה האחרונה. כזכור, באוגוסט 2025 נחשף בפודקאסט של מיקי לוין ב-TMI כי תבורי ובאומן מתמודדים עם חוב כבד מאוד לבנק, שאותו הם מתקשים להחזיר.

למרות הקושי הכלכלי, תבורי שמר אז על אופטימיות, הצהיר כי הוא שומר על אורח חיים צנוע וציין: "אני לא צריך הרבה כדי לחיות". כעת, נראה שהמיזם הקולינרי החדש נועד, בין היתר, להעניק לזוג יציבות ואוויר לנשימה.

כעת, בריאיון לליאורה גולדברג, התייחס תבורי בהתרגשות רבה למיזם החדש והבהיר כי מבחינתו לא מדובר בעוד גימיק מסחרי חולף, אלא בפרויקט מהותי: "זה הג'חנון האותנטי שלי, שמשלב בין שתי האהבות הגדולות שלי: מוזיקה ואוכל של בית".

הכוכב הוותיק לא הסתיר את המטרה הכלכלית שעומדת מאחורי השקת המותג וסיכם: "מעבר לאוכל, יש כאן גם הגשמת חלום אישי. אני רוצה להבטיח לי וליהודית עתיד שקט ובית משלנו. אני שמח שחברת דיפלומט האמינה במיזם ותביא את הג'חנון שלנו למדפים ברחבי הארץ. מבחינתי זו רק ההתחלה".