רכילות עסקית
אסף גרניט במהלך מפתיע: הכיוון החדש של השף הישראלי
אחרי שכבש את עולם המסעדות וזכה בשישה כוכבי משלן, השף אסף גרניט יוצא להרפתקה קולינרית חדשה בפריז ומציג לראשונה את הפרויקט המתוק הבא שלו
השף אסף גרניט ממשיך להרחיב את האימפריה הקולינרית שלו, והפעם הוא נכנס לתחום חדש. לאחר שבחודשים האחרונים פורסם כי הוא מנהל מגעים ראשוניים עם קבוצת לואי ויטון במטרה לצרף אותה כשותפה בזרוע המסעדות הבינלאומיות של קבוצת מחניודה, גרניט נערך כעת להשקת עסק חדש בצרפת, שאינו מסעדה אלא חנות גלידות.
העסק החדש ייקרא Licouk, שם שנבחר בכוונה משום שהוא מזכיר את המילה "ליקוק" בעברית, אך נהגה במבטא צרפתי. החנות כבר מופיעה בסטטוס של "פתיחה בקרוב", ונראה כי ההכנות לפתיחה נמצאות בעיצומן.
גרניט, שצבר לאורך השנים לא פחות משישה כוכבי משלן במצטבר ומפעיל מספר מסעדות מצליחות בפריז ובערים נוספות באירופה, שיתף היום (שבת) סדרת סטוריז בחשבון האינסטגרם שלו. בתיעוד ניתן לראות אותו עובד בתוך החנות החדשה, מסדר את המקום ומפקח על ההכנות האחרונות לקראת פתיחת הדלתות לקהל.
לצד הסרטונים העלה השף גם תמונות של כוסות גלידה צבעוניות, שבהן נראו מגוון טעמי סורבה בשלל צבעים, במה שנראה כרמז ראשון למוצרים שיוצעו במקום. אף שטרם נחשפו כל פרטי התפריט, התמונות כבר הצליחו לעורר סקרנות בקרב עוקביו הרבים.
צילום מסך מעמוד האינסטגרם של אסף גרניט
עוד ב-
המהלך מסמן התרחבות נוספת של גרניט, שהפך בשנים האחרונות לאחד השפים הישראלים המצליחים בעולם. לצד ניהול מסעדות עטורות פרסים, הוא ממשיך לחפש אפיקי פעילות חדשים בשוק הקולינרי הצרפתי. אם עד כה ביסס את מעמדו בעיקר באמצעות מסעדות יוקרה, כעת הוא בוחר להיכנס גם לעולם הגלידות, בתקווה לשחזר את ההצלחה גם בתחום המתוק.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
