תחליפי החלב בישראל נמצאים במגמת צמיחה מרשימה בעשור האחרון. ע"פ המועצה הישראלית לצרכנות, ישנה עלייה של כ-300% בצריכה לנפש בין השנים 2005 ל-2020, וכיום היא מהווה כ-8% מהצריכה הכוללת של חלב ותחליפיו. בנוסף, ע"פ המועצה כ-85% מצרכני תחליפי החלב צורכים אותם בנוסף למוצרי חלב.

תחליף החלב החדש (צילום סטודיו שטראוס)

על סמך נתונים אלו, ההכרזה של חברת תחליפי החלב אלפרו רלוונטית ללא מעט צרכנים בישראל: אלפרו הודיעו על השקת אריזה חדשה של כחצי ליטר לחלב שיבולת השועל שלהם. המשקה אינו מכיל לקטוז, מועשר בוויטמינים D2 ו-B2, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ובעל כשרות של הרבנות ובד"צ בית יוסף.

לירז סופרין, מנהל שיווק מחלבות שטראוס המחזיקה באלפרו שיגר הודעה רשמית לתקשורת בנושא: "אנחנו שמחים להשיק פורמט חדש בסדרת אלפרו בריסטה, סדרת המוצרים האהובה והצומחת. הפורמט החדש, רלוונטי למתנסים חדשים בעולם תחליפי החלב, כמו גם לשגרת צריכה אישית. המוצר החדש, כמו כל מוצרי אלפרו בריסטה, מעניק חוויית הקצפה מושלמת וטעם נפלא."

עוד ב-

חדש על המדף: חמישה מוצרים מתוקים שאתם חייבים לטעום

לכתבה המלאה

מותג אלפרו (Alpro) הוא אחד המובילים בשוק תחליפי החלב בישראל ובאירופה, המתמחה בייצור מוצרים מן הצומח. המותג מציע מגוון רחב של משקאות חלב צמחיים, מעדנים ושמנת צמחית, המבוססים על סויה, שקדים, שיבולת שועל, אורז, קוקוס ואגוזי לוז.