רשת מסעדות הביסטרו: "קיטשן בראסרי", מקבוצת גרג, מתרחבת ופותחת השבוע סניף בלב מרכז הקניות מגה אור, בעיר מודיעין, בהשקעה הנאמדת בכ-1.5 מיליון שקל, המהווה את הסניף התשיעי של רשת קיטשן בראסרי'.

קיטשן בראסרי מודיעין, צילום: יחצ

הסניף החדש משתרע על שטח של 250 מ"ר, ומציע מסעדת בראסרי כשרה למהדרין, עם 100 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ, חניה נגישה בשפע, ותפריט עשיר הכולל מנות שף מוקפדות, חלביות  ומגוונות, לצד בר יינות ואלכוהול עשיר. בנוסף, במקום מוגשות ארוחות בוקר עד השעה 13:00, המאפשרות ליהנות מחוויה קולינרית מלאה לאורך כל היום.

התפריט במסעדה החדשה כולל  מנות איכותיות של ראשונות, מנות ביניים, בראנץ, מנות עיקריות ואחרונות. בין המנות ניתן למצוא: כרובית ארוסטיטו  - מוגשת עם לאבנה, סלסלת עגבניות, עשי תיבול לימוניים, צ'ילי טרי, שקדיים קלויים ופרמז'ן מחיר 49 שקלים. מחבת דגים – נתחי דג, ברוקולי, שום, חמאת פלפלים חריפים, עגבניות שרופות, טימין ולחם קלוי מחיר 59 שקלים. בוראטה ארטישוק - עגבניות שרי צבעוניות, שום קונפי, ארטישוק, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום, בלסמי מצומצם וברוסקטה צלויה.  מחיר 73 שקלים. באן קיטשן- באן מאודה במילוי קריספי דג וסלטון עלים בתיבול אסייאתי, שקדים קלויים, צנונית וצ'ילי לוהט, מוגשות בכלי אידוי לצד איולי- כורכום. מחיר 63 שקלים. פילה דניס- ניוקי, חמאה, אפונה, ארטישוק, גרידת לימון עשבי תיבול ויין לבן מחיר 107 שקלים. 

בין הארוחות בוקר מציע המקום: בריוש מקושקשת רכה- לחם בריוש, חמאה כמהין, מוצרלה מוקרמת, מקושקשת רכה, קרם פרש, בצל ירוק ורוטב הולנדייז. מוגש עם סלט אישי. מחיר 59 שקלים. קיש גבינות ועלומה- קיש במילוי גבינות, בצל ותרד עם ביצה עלומה, רוטב שמנת וכמהין ובצל ירוק. מוגש עם סלט לבחירה. מחיר 67 שקלים ועוד. 

יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, מבעלי קבוצת גרג מסרו: "אנו שמחים לפתוח את סניף  קיטשן בראסרי החדש בעיר מודיעין, ולהציע מסעדת בראסרי איכותית המותאמת לקהל שומרי הכשרות ברמת מהדרין. עבורנו מדובר בצעד נוסף בהנגשת חווית קיטשן בראסרי, תוך הקפדה על איכות, שירות וחדשנות קולינרית.  לדבריהם: "לפני כ9 שנים השקנו את הקונספט הייחודי של מסעדת בראסרי כשרה למהדרין ואנו מגלים כי יש דרישה ההולכת וגוברת למסעדות לכל המשפחה, כשרות".   

עוד ב-

רשת המסעדות האהובה מתרחבת: שני סניפים חדשים בפורמט חדש

לכתבה המלאה

רשת 'גרג קיטשן' הינה תת רשת של קבוצת גרג הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי. לגרג קיטשן  9 סניפים  ברחבי הארץ המצטרפים לכ – 120 סניפים של רשת קפה גרג בפריסה ארצית.