אוכל

הבירה הטובה בעולם מגיעה מישראל? הישג היסטורי למבשלת אלכסנדר

מבשלת הבוטיק מעמק חפר רושמת הישג חסר תקדים בתחרות European Beer Star 2026 בגרמניה, הנחשבת לאחת היוקרתיות בעולם: "אלכסנדר SESSION IPA" קטפה את מדליית הזהב ו"אלכסנדר BLACK" זכתה במדליית הכסף. מנכ"ל המבשלה: "גאווה ישראלית גדולה"
בירה (צילום shutterstock)
תעשיית בירות הקראפט הישראלית רושמת הישג שיא בזירה הבינלאומית: מבשלת "אלכסנדר" הישראלית קטפה שתי מדליות - מדליית זהב ומדליית כסף, בתחרות היוקרתית European Beer Star 2026 שנערכה בגרמניה, ונחשבת לאחת מתחרויות הבירה המובילות והנחשבות ביותר בעולם. הבירה "אלכסנדר SESSION IPA" זכתה במדליית הזהב בקטגוריה שלה, בעוד הבירה החורפית "אלכסנדר BLACK" קטפה את מדליית הכסף.
מדובר בשנה השלישית ברציפות שבה מבשלת אלכסנדר מתברגת בצמרת התחרות העולמית, לאחר שבשנת 2024 זכתה הבירה 'אלכסנדר BOCK' במדליית כסף, ובשנת 2025 קטפה 'אלכסנדר BLACK' את מדליית הארד. הדאבל הנוכחי מבסס את מעמדה של המבשלה מעמק חפר בשורה הראשונה של מבשלות האיכות בעולם.
 
יח"צ אלכסנדר
טקס הענקת הפרסים הרשמי התקיים היום (רביעי, ה-11 בנובמבר) בעיר נירנברג שבגרמניה, שם עלו נציגי המבשלה לקבל את המדליות לצלילי השיר הישראלי "מישל", שנבחר כמחווה ישראלית מיוחדת על הבמה הבינלאומית.
נציגי מבשלת אלכסנדר בטקס קבלת המדליות (צילום: יח"צ מבשלת אלכסנדר)
הבירה הראשונה שקטפה את המקום הראשון ומדליית הזהב היא אלכסנדר SESSION IPA – בירה בסגנון India Pale Ale הנחשב לאחד הסגנונות המזוהים והפופולריים ביותר בעולם בירות הבוטיק. הסגנון מתאפיין בארומות פירותיות עשירות לצד מרירות מודגשת ומאוזנת, המאפשרת להפגין מורכבות ודיוק בטעמים. הזכייה בזהב מעניקה חותמת איכות עולמית ליכולתה של המבשלה להתחרות ראש בראש מול מבשלות הקראפט הגדולות בעולם.
לצידה, במדליית הכסף זכתה אלכסנדר BLACK, הבירה העונתית הראשונה שפיתחה המבשלה. בהשראת מסורת הבירות החורפיות מאירופה ומארה"ב, מדובר בבירה כהה, מחממת ועשירה באלכוהול, המתאפיינת בטעמים עמוקים של אספרסו ושוקולד מריר. עבור "אלכסנדר BLACK" מדובר בתוספת נוספת לארון עמוס תארים: בעבר כבר זכתה במדליות זהב ב-European Beer Star בשנים 2013, 2014 ו-2017, במדליית זהב בתחרות World Beer Cup 2014, וכעת היא שבה לפודיום עם מדליית כסף יוקרתית.
נציגי מבשלת אלכסנדר בטקס קבלת המדליות (צילום: יח"צ מבשלת אלכסנדר)
מנכ"ל בירה אלכסנדר, ליאור בלמס, בירך על הזכייה: "הזכייה בשתי מדליות באותה שנה, אחת מהן מזהב, היא רגע מרגש במיוחד עבורנו. זו הפעם הראשונה בשלוש השנים האחרונות שאנחנו מגיעים להישג כזה בתחרות, והשנה השלישית ברציפות שבה הבירות שלנו זוכות להכרה בינלאומית. לראות בירות שמיוצרות אצלנו בעמק חפר מתחרות בהצלחה מול המבשלות הטובות בעולם זו גאווה ישראלית גדולה. ההישג הזה הוא תוצאה של עבודה קשה, הקפדה על איכות ואהבה אמיתית לבירה, והוא נותן לנו מוטיבציה להמשיך לייצר בירה ישראלית מעולה".
מבשלת אלכסנדר הוקמה בשנת 2008 בעמק חפר, בסמוך לנחל אלכסנדר, על ידי אורי שגיא. המבשלה מתמחה בייצור בירה טרייה שאינה מסוננת ואינה מפוסטרת, בשיטות מסורתיות ובכמויות קטנות (Microbrewery) השומרות על בקרת איכות קפדנית.
תחרות European Beer Star מנוהלת משנת 2004 על ידי איגוד מבשלות הבירה הפרטיות ופתוחה למבשלות מכל רחבי הגלובוס. הבירות נשפטות במבחני טעימה עיוורת על ידי פאנל מומחים בינלאומי, הבוחן פרמטרים של מראה, ארומה וטעם, כאשר בכל קטגוריית סגנון מוענקות שלוש מדליות בלבד.
 
עקבו אחרינו
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה