בריאות

האטליז הידוע הסתבך: 1,250 ק"ג בשר שאינו ראוי למאכל אדם

משרד הבריאות מודיע על השמדת מוצרי בשר בקר ועוף בבית העסק "שף הבשר והעוף", רחוב זלמן שניאור 18, בראשון לציון

מערכת ice | 8/4/2025 19:38 2

משרד הבריאות ממשיך בפעולות נגד קצביות ואטלזים העוברים על החוק, באמצעות השמדת מוצרי בשר שמסכנים את בריאות הציבור.

הערב (שלישי) הודיע משרד הבריאות על השמדת מוצרי בשר בקר ועוף בבית העסק "שף הבשר והעוף" ברחוב זלמן שניאור 18, בראשון לציון. זאת לאחר שהתבצעה במקום ביקורת של הרופאה הווטרינרית הרשותית של עיריית ראשון לציון, שמוסמכת מטעם משרד הבריאות לעניין.

במהלך הביקורת נמצאו ליקויים בתהליכי העבודה ובהם:
* מוצרים שפג תוקפם ומוצרים שהופשרו.
* חדר הקפאה המשמש את בית העסק בחנות הירקות הצמודה ובו נמצאו מוצרים שהוכנו בבית העסק.
* מוצרים ממקור לא ידוע, ללא עקיבות וללא סימון כנדרש.
* במקום נעשה טיפול במוצרים מן החי כמו תיבול ואריזה בוואקום ללא אישור.

בהתאם לכך, בהוראת הרופאה הווטרינרית, הושמדו כ-1,250 ק"ג של מוצרי בשר בקר ועוף שאינם ראויים למאכל אדם.

ממשרד הבריאות נמסר כי הטיפול במוצרי בשר בקר, בעלי כנף ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלולים להזיק לבריאות הציבור, וכי משרד הבריאות והרשות ימשיכו לנקוט צעדי פיקוח ואכיפה למען השמירה על בריאות הציבור. מדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים מצוי באתר משרד הבריאות.

הכתבות החמות

הראל ויזל ונייקי, צילום: דימה טליאנסקי, shutterstock

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה

תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה

2.

השף הבשר והעוף

כרמל 04/2025/09

הגב לתגובה זו

0 0

לאחר ונמצאו ליקקןיים מה עושים עםם הבשר שנרכש מהם. מי יחזיר לי את הכסף על קניית הבשר מהם. קנייה גדולה לפני החג
סגור
1.

איזה זבלים הייתי קונה שם פעם שיתביישו להם גועל נפש (ל"ת)

יצחק 04/2025/08

הגב לתגובה זו

0 0

סגור