ד"ר יהונתן דובנוב, סגן רופאת מחוז חיפה, חתם בשבוע שעבר באופן רשמי על צו הפסקה מנהלי לעסק "מיי שניצל", המוכר גם בשם "תבשיל אש" ברחוב התעשייה 2, קריית אתא. במסגרת הצו על העסק להיות סגור. אין לייצר, להכין ולארוז מזון, לעשות כל טיפול במזון ואין להוציא, לשווק ו/או לעשות כל שימוש בכל המוצרים הנמצאים בעסק ואין להכניס מוצרים לעסק כל זאת עד לביטול צו זה. כעת, לאחר שהליקויים תוקנו, המקום יכול להפתח שוב.

כזכור, ביום שני שעבר, דובנוב הסביר: "אני מוציא את הצו לאור הממצאים החמורים שנמצאו בעסק במהלך הבקרה שנערכה ביום 26.2.2023 על ידי מפקחות בריאות הסביבה ושירות המזון מלשכתנו ומנהל רובע תעשיה מטעם הרשות המקומית קריית אתא. בביקורת זו, העסק נמצא במצב תברואתי ותפעולי ירוד ביותר עם ליקויים חמורים מאוד המסכנים באופן מידי את בריאות הציבור.

להלן פירוט הליקויים העיקריים שנמצאו בעסק: טיפול וייצור מזון בתנאים לא מתאימים, תזרים עבודה לא תקין עם הצטלבויות רבות בין מזון גולמי למזון מוכן לאכילה- ליקוי חוזר, טמפרטורת מזון מוכן לאכילה המאוחסן והמוגש בעסק חריגה, מצב תברואי ירוד, פעולות יצרניות מתבצעות ללא אישור וללא תנאים מתאימים. לעסק אין רישיון ייצור לביצוע פעולות אריזה, העסק פועל ללא רישיון עסק.

עוד ב-

פיצה, שניצל או המבורגר? אלה המשלוחים המבוקשים בישראל

לכתבה המלאה

לסיום הסביר: "בנסיבות המתוארות, אני מוציא צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע בשל חומרת הממצאים ומיידיות הסכנה לבריאות הציבור. המדובר בליקויים מהותיים החוזרים על עצמם מביקורת קודמת מיום 30.1.2023 ובהחמרה נוספת של הליקוים העלולים להוות פגיעה מיידית בבריאות הציבור. תחולתו של צו זה הינה מידית. על העסק להיות סגור ללא כל פעילות מרגע קבלת הצו.