הטלטלה בענף המסעדנות בישראל לא נפסקת ולא מעט מוסדות קולינריים נסגרים לכשעומת נפתחו. רק חודש בלבד אחרי הפתיחה המתוקשרת, מסעדת ״אדל״ הכשרה בנתניה כבר נסגרת.

על פי נדב בורנשטיין מקשת 12 המסעדה שממוקמת בלובי של מלון ״סינרג׳י״ החדש שימשיך לפעול בלי קשר למסעדה תיסגר כבר מהערב, כאשר מדובר בהחלטה שנכנסת לתוקף באופן מיידי.

לדבריו כל מי שכבר הזמין מקום יקבל הודעה שההזמנה מבוטלת. במלון הסבירו לבורנשטיין את הסגירה ב״שינוי בהרכב השותפים והחלטת הנהלה״. כך או כך, ארוחות בוקר ימשיכו להיות מוגשות לאורחי המלון ולמי שיגיע במיוחד לתפריט הבוקר של המסעדה.

עוד ב-

רשת המסעדות האהובה בדרך למהפכה: משנה וכיוון ותונפק בבורסה

לכתבה המלאה

בורנשטיין סיפר: ״אדל״ נתניה היתה אחות קטנה למסעדת ״אדל״ בפראג, וההגעה שלה לישראל לוותה ביחסי ציבור רבים. היא נפתחה עם הבטחה לאוכל טרי וכשר מהים ועם תפריט מצוין שהרכיב השף רועי דורי, מה שמוכיח שוב שבישראל של 2025, עם קשיי התפעול, מצוקת כח האדם והמחיר המאמיר של חומרי הגלם - לא מספיק להגיש אוכל טוב. ועצוב שתוחלת החיים שלה קצרה כל כך''.