כסף וצרכנות

קרב ענקיות השווארמה יצא לדרך: זו המנצחת הגדולה

בלוגר האוכל גל זהבי, המגיש פינת ביקורת מזון בתוכנית "מדד גלבוע" בערוץ I24NEWS, טעם את מנות השווארמה שמגישות המסעדות "שמעוני" ו-"בארכה" בגדרה וחשף מי מהן נבחרה למנצחת הגדולה | כל הפרטים

מערכת ice | 18/12/2025 19:52

גל זהבי, בלוגר האוכל המפורסם, מגיש בימים אלו פינה בתוכנית "מדד גלבוע" בערוץ I24NEWS, במסגרתה הוא פוקד מסעדות שונות ברחבי הארץ ובוחן את טיב המנות שמוגשות לקהל הלקוחות. הפעם, זהבי הגיע לגדרה בכדי לבחון את המסעדות שידועות במנות שווארמה הטעימות שלהן - "בארכה" ו-"שמעוני".

"מי שמגיע מהאזור יודע שיש פה שתי ענקיות שווארמה במרחק של 100 מטרים זו מזו. הגיע הזמן להכריע על מה המהומה ואיפה השווארמה הטובה ביותר כאן בגדרה", הכריז בלוגר האוכל בפני קהל הצופים בבית. בעת מבחן הטעימה, גל זהבי סיפר כי הביקורת שלו תתבסס על שלושה פרמטרים מרכזיים: טעם, כמות ועסיסיות. "בשניהם לקחנו פיתה עם בשר הודו, טחינה ופטרוזיליה בלבד. בשניהם קיבלנו גם צ'יפס בצד", ציין זהבי.

תחילה, בלוגר האוכל טעם את מנת השווארמה של מסעדת "שמעוני". בעוד הוא נוגס מהמנה ומתענג ממנה, כוכב הרשת משתף בטעמים שהוא חש: "ההודו די שומני. באמת זו אומנות בפני עצמה לא לייבש הודו, כין אין בו הרבה מאוד שומן. תיבול טוב, עסיסיות לא רעה בכלל". לצד הטעם המשובח והדגש על העסיסיות, זהבי הבחין בחסרון משמעותי במנה וסיפר כי לא דאגו למלא כמו שצריך את הפיתה.

@i24news.he
⁨ על מה המהומה: גל זהבי במסע בעקבות השווארמה המושלמת. מי ינצח בקרב השווארמה הגדול של גדרה?⁩
♬ צליל מקורי - i24NEWS HE

לאחר מכן, הוא טעם את מנת השווארמה של מסעדת "בארכה". "'בארכה' חד משמעית מלאה עד הסוף. פיתה מאוד נדיבה. שתי המנות עולות (בנפרד) 55 שקלים. וואו, זה תיבול שהמון זמן לא טעמתי. התבלון של 'בארכה' הרבה יותר אגרסיבי במובן החיובי. זה טעם שהוא מאוד שווארמה של פעם, משהו שאנחנו מאוד מכירים", אמר גל זהבי.

בלוגר האוכל המשיך בדבריו וחשף את המנצחת: "אני דווקא יותר מתחבר לתיבול. ברמת הג'וסיות, שתי המנות עסיסיות אבל הפיתה הזו יותר טעימה בוודאות. השווארמה פה מרגישה יותר מעושנת פה ולכן היא מתחברת לי עם הטעם היותר נוסטלגי. זה טעם שאני מכיר מהילדות.

עוד ב-

שופרסל שוברת את השוק: עשרות מוצרים ב-10 שקלים בלבד

לכתבה המלאה

המנה הזו ('שמעוני') גם שווארמה מעולה, שלא יהיה ספק. אבל במבחן התוצאה 'בארכה' מנצחת ביג טיים. גם פיתה מלאה יותר, אוורירית יותר, נימוחה יותר, טעם יותר אגרסיבי שדווקא מתבקש בשווארמה. בעיניי דווקא כרגע 'בארכה' מנצחת".