קבוצת קפה קפה מרחיבה את פעילותה ומשיקה את GELALUCCI, רשת ג'לטריות חדשה שנפתחה השבוע בתל אביב. המיזם הוקם בשיתוף סרג'יו קולאלוצ'י, מהדמויות הבולטות בעולם הג'לטו וזוכה גביע העולם בג'לטו (Coppa del Mondo della Gelateria), לצד פיני כהן, מבעלי טאטי בייקרי בעבר.

לפי החברה, מדובר במהלך ראשון מסוגו בישראל, שבמסגרתו הג'לטו מיוצר במפעל המשפחתי של קולאלוצ'י בעיר נטונו (Nettuno) שבאיטליה. הטעמים עצמם מיוצרים שם מחומרי גלם איטלקיים, בהם חלב, שמנת, פירות ושוקולד, ומגיעים לישראל בהתאם למתכונים המקוריים.

המותג החדש, ששמו משלב את המילים Gelato ו-Colalucci, יציע מגוון טעמים, בהם "פיסטוק 26" – הטעם שזיכה את קולאלוצ'י בגביע העולם בג'לטו, לצד פיור די פנה (Fior Di Panna), ריקוטה, טירמיסו, קרמל מלוח, שוקולד ומבחר טעמי סורבה. ברשת יימכרו גם טעמים ללא סוכר וללא חלב, כולל גלידת פיסטוק ללא חלב, ללא סוכר וללא ביצים.

לדברי רונן נימני, מבעלי קבוצת קפה קפה: "המטרה שלנו בהקמת GELALUCCI היא לספק ללקוח הישראלי חוויה איטלקית רב חושית, גם בתחום הקינוחים הקפואים: ג'לטו בטעם ובמרקם איטלקי אותנטי שלא הצליחו להגיע אליו בישראל עד כה, בלוקיישן ובעיצוב שמשלימים את החוויה עם אווירה של ג'לטריה אותנטית באיטליה. שיתוף הפעולה עם סרג'יו קולאלוצ'י מאפשר לנו להביא לישראל לראשונה את החוויה הזו מקצה אל קצה, מדויקת ואיכותית במיוחד עם ג'לטו איטלקי אמיתי, כפי שהוא צריך להיות".

הסניף הראשון של GELALUCCI נפתח ברחוב מסריק 1 בתל אביב, במיקום שבו פעל בעבר הסניף הראשון של רשת קפה קפה. המקום עוצב על ידי האדריכל ירון טל בהשראת ג'לטריות באיטליה, וכולל חלל אינטימי עם ויטרינת פוצטי ורחבת ישיבה חיצונית הצופה לכיכר.

בקבוצה מציינים כי מדובר בסניף הראשון במסגרת תוכנית התרחבות, שבמסגרתה מתוכננים להיפתח סניפים נוספים באזור המרכז ובהמשך גם באזורים נוספים ברחבי הארץ.

עוד ב-

רשת קפה קפה משיבה לארומה: מורידה את מחירי הקפה בישראל

לכתבה המלאה

מחירי הג'לטו ברשת עומדים על 17 שקל למנת ילדים, 22 שקל למנת טעם אחד, 26 שקל ל-2 טעמים ו-31 שקל ל-3 טעמים. חצי קילו ג'לטו יימכר ב-78 שקל וקילו ב-129 שקל.