כסף וצרכנות

בעל רשת המזון חושף: "זה לא ייאמן", פערים של 50%

בעל רשת שוק העיר, אילן שבע, חושף פערים של עד 50% בין מחירי היצרנים בחו"ל למחירים שגובים היבואנים בישראל, וטוען כי מרבית הכסף נשאר בכיסם. בעקבות הגילוי הוא החליט לעקוף את היבואנים, וכעת מתברר מה הוא מתכנן לעשות

עקבו אחרינו בגוגל

מערכת ice | 9/11/2026 4:48

קניות בסופר. אילוסטרציה (צילום רחל אלרואי, פלאש 90)

ביקורת חריפה על יבואני המזון בישראל מגיעה דווקא מאחד האנשים שמכירים מקרוב את המחירים שהם גובים מרשתות השיווק. אילן שבע, מבעלי קבוצת ביכורי שדה ורשת הסופרמרקטים שוק העיר, טוען כי לאחר שהחל לייבא מוצרי מזון באופן עצמאי, גילה פערים שמגיעים עד ל-50% בין המחירים של היצרנים בחו"ל לאלו שדורשים היבואנים המקומיים.

בדברים שאמר למוסף ממון בידיעות אחרונות הוא סיפר כי כשהתחיל לייבא באופן עצמאי הוא הופתע מהפערים הגדולים בין המחירים של היבואניים בישראל לבין המחיר אותו הם נדרשים לשלם ליצרן בחו"ל.לדבריו, "זה לא ייאמן. מדובר בפערים שמגיעים עד ל-50%, כשרוב הפער נותר בכיסם של היבואנים. הייבוא הישיר מאפשר לנו להוריד מחירים ברשת בצורה משמעותית".

הדברים נאמרים לאחר ששוק העיר החלה לראשונה לרכוש מוצרי מזון ישירות מספקים בחו"ל, במקום להסתמך על היבואנים בישראל. בין המוצרים שהיא מייבאת כעת נמצאים שמן, אורז, סוכר, טונה ושימורים, המשווקים תחת המותג ביכורי שדה.

לצד מוצרי המזון, שוק העיר נכנסה גם לתחום המותג הפרטי במוצרים שאינם מזון. הרשת השיקה את המותג סיס 7, הכולל מוצרי ניקיון וטואלטיקה.

הכניסה ליבוא הישיר היא חלק מתוכנית רחבה שמובילים האחים אילן וששי שבע, בעלי השליטה בביכורי שדה, שקיבלו לידיהם את הניהול השוטף של שוק העיר. השניים אחראים כעת גם על קביעת מדיניות הסחר של הרשת, שמפעילה כיום 16 סניפים ומתכננת להגיע ל-40.

שבע הסביר את התוכניות להמשך ואמר כי מטרתו להגיע לפריסה של 40 סניפים ברחבי הארץ. שני סניפים כבר נמצאים בתכנון. הראשון, בשטח של כ-1,000 מ"ר, ייפתח במערב ראשון לציון במקום סופר ברקת. השני, בשטח של כ-1,700 מ"ר, מתוכנן להיפתח ברבעון הראשון של 2027 באזור ההרחבה של קניון עזריאלי במודיעין. עם פתיחתם תגדל הרשת ל-18 סניפים.

השינוי בניהול הרשת הגיע לאחר שבסוף ספטמבר אישרו בעלי המניות של ביכורי שדה עסקה לרכישת 10% ממניות שוק העיר שהחזיק המנכ"ל הפורש רפי שטיינברג, גיסם של האחים שבע. התמורה בעסקה עמדה על כ-17.2 מיליון שקל, ושיקפה לרשת שווי של 172 מיליון שקל.

אישור העסקה לא עבר ללא התנגדויות. רשות ניירות ערך וגופים מוסדיים דרשו כי בעלי מניות הציבור יצביעו על העסקה, בשל היותה עסקת בעלי עניין. לאחר השלמתה מונה רואה החשבון אלכס לוקוטקין, ששימש סמנכ"ל הכספים של ביכורי שדה, למשנה למנכ"ל.