רשת 'קיטשן בראסרי', מקבוצת גרג, מתרחבת ופותחת את הסניף השמיני של הרשת קיטשן בראסרי, בממילא, בירושלים. הסניף החדש כשר למהדרין והוא יפתח בהשקעה הנאמדת בכ 1 מיליון שקל.

קיטשן בראסרי בממילא  ירושלים משתרע על שטח של  250 מ"ר ויציע  150 מקומות ישיבה, בקונספט בראסרי, המשלב מנות חלביות עשירות, מנות שף מגוונות לצד בר יינות ואלכוהול . כמו כן המקום יציע  תפריט ארוחות בוקר שיוגשו עד השעה 13:00.  התפריט במסעדה כולל מנות איכותיות של ראשונות, מנות ביניים, בראנץ, מנות עיקריות ואחרונות.

הסניף יציע למבקריו למעלה מ-20 סוגי שונים של יינות בוטיקים כשרים מיוחדים, תפריט קוקטליים עם סוגים בלעדיים לסניף ממילא ותפריט על טהרת הדגים. לצד הפעילות המסעדנית, הסניף החדש כולל חלל אירוח VIP ייעודי לאירועים פרטיים, עסקיים וסדנאות יין, כחלק מהמגמה ההולכת וגוברת לשלב מסעדנות עם חוויית אירוח יוקרתית.פתיחת הסניף החדש משתלבת באסטרטגיית הצמיחה של הרשת, המבקשת להרחיב את נוכחותה במרכזים אורבניים מובילים ולחזק את חוויית הבילוי והקולינריה של תושבי העיר והמבקרים ב- לרבות תיירי חוץ.

לדברי יאיר מלכה, מנכ"ל קבוצת גרג, על ההשקה בירושלים: "אנו עומדים היום על 8 סניפי קיטשן בראסרי  ובכוונת הקבוצה להמשיך ולפתח קונספט זה בלוקיישנים נוספים ברחבי הארץ. הנהלת הקבוצה זיהתה ביקוש למנות שף כשרות, וכי קונספט 'קיטשן בראסרי', נותן מענה לצרכנים המחפשים מסעדה משפחתית עם מנות ביסטרו במחירים נוחים לכל כיס".

עוד ב-

בשווי של כ-5.5 מיליון שקל: מי ינהל את תקציב הפרסום של קפה גרג?

לכתבה המלאה

עוד הוסיף מלכה:"היה לנו חשוב להוסיף 20 סוגי יינות כשרים בוטיקים יוקרתיים לנוכח האווירה  של ירושלים, היוקרתית המיוחדת שגורמת לתיירים מכל העולם להגיע  . האהבה לאוכל טוב, יין טוב ואווירה  טובה וקדושה זה מה שגרם לנו להתאהב במקום ולפתוח סניף חדש לקיטשן. אנשים מכל העולם ויהודים מכל העולם מגיעים לכאן לחגוג אירועים משפחתים  ולכן זה השילוב הנכון ".