האם אסף גרניט גייס עובדים אצל המתחרים? המסעדנית רותי ברודו, ובן זוגה גיא פולק, שמשמש גם כשף ומנהל בקבוצת המסעדות שלה, חשפו כיצד השף המפורסם פיתה את העובדים שלה לעבור לעבוד איתו בעודו מתארח במסעדה שלהם.

"עם אסף גרניט יש לי סיפור לא נעים", שיתפה ברודו על יחסיה עם השף זוכה המישלן בפודקאסט "לשבת לקחת". "אני נורא תחרותית, כאילו אני רוצה להיות הכי טובה. גם הוא רוצה להיות הכי טוב אבל אני לא אוכל לך את הראש בשביל זה. אני חושבת שאני עדיין אשאר הגונה, הוגנת. אני לא אקח לך עובדים. אני חושבת שאסף כאן פחות היה הוגן".

עוד ב-

שופטת מאסטר שף רותי ברודו נחשפת: ''זה קטע חולני''

לכתבה המלאה

ברודו, שסיפרה כי גרניט היה לקוח קבוע במסעדה שלה בהוטל מונטיפיורי בתקופת הקורונה, תיארה כיצד השף התחבב על צוות העובדים במקום וגייס אותם לעצמו: "אסף היה מאוד אהוב על העובדים שלנו והוא לקח אותם. הוא גייס אותם", סיפרה המסעדנית שהעידה שהשף אף בירר עם הברמן המוכשר שהעסיקה האם יש בידו דרכון זר והציע לו משרה במסעדה שלו בברלין: "למה שהוא יגיד לא?".
 

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎לשבת לקחת‎‏ (@‏‎lashevetlakachat‎‏)‎‏

 
עוד הוסיפה ברודו: "יש כללים בתוך התחום הזה. אני יושבת בעסק והברמן מדהים ואני מתה שהוא יעבוד אצלי אבל אני לא אעשה את זה. אם העולם היה נורא קל, אז תפדאל. קח אותו, אני אלמד את הבא. העולם הזה כ"כ מסובך וקשה וכ"כ אין עובדים שכשמישהו בא ושואב לך את האנשים שלך, אז אתה מתבאס עליו. ואני מבואסת עליו תחת על הדבר הזה. בסוף תעשה לעצמך, כאילו למה אתה צריך את שלי? עבדתי עליו. אני השקעתי בו".