אוכל

אחת המסעדות האהובות בישראל נסגרת אחרי 13 שנה

בעקבות המצב הביטחוני בצפון והחוסר הוודאות המתמשך, מסעדת ביסטרו מיכאל שבמושב לימן בגליל המערבי מפסיקה את פעילותה ולא צפויה להיפתח מחדש
מערכת ice | 
שפים במסעדה-אילוסטרציה (צילום freepik, shutterstock)
מסעדת ביסטרו מיכאל, מהמסעדות הבולטות והמבוקשות בצפון הארץ, סוגרת את שעריה לאחר 13 שנות פעילות. המסעדה פעלה במושב לימן שבגליל המערבי, וההחלטה על הסגירה התקבלה לאחר תקופה ארוכה של חוסר ודאות שנמשכה מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל והמצב הביטחוני המתוח באזור.
הביסטרו הוקם כפרויקט אישי והפך עם השנים ליעד קולינרי עבור חובבי אוכל מכל רחבי הארץ. הקו הכפרי, השימוש בחומרי גלם מקומיים והגישה האישית של המטבח ליוו את המקום לאורך שנות פעילותו, עד להפסקת הפעילות בשבועות האחרונים וההחלטה שלא לשוב ולפתוח.
 

בעמוד האינסטגרם של המסעדה פורסמה הודעה למכירת תכולת המסעדה ובה נכתב: "ציוד מטבח, עריכה, ריהוט, אמנות, ספרים. מתאים למי שמחפש ציוד למסעדה וגם למי שרוצה לקחת איתו זיכרון קטן ממקום שהיה יקר לליבנו". הגולשים הגיבו בצער רב והתקשו לקבל את הבשורה.
לפי אתר N12, הסגירה מגיעה על רקע המצב הביטחוני בצפון, שנותר מתוח גם בתקופה האחרונה. ביסטרו מיכאל מצטרפת לשורה של מסעדות נוספות באזור שנאלצו להפסיק פעילות, על רקע חוסר הוודאות והפגיעה המתמשכת בעסקים בצפון הארץ.
 
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה