אוכל
אחרי 22 שנה: המסעדה האהובה ביותר בישראל נסגרת במפתיע
אחד מסימני ההיכר המזוהים ביותר של קו החוף בצפון תל אביב יפסיק את פעילותו בסוף החודש. מה הוביל להחלטה הדרמטית, ואיזו עסקה ענקית שהייתה אמורה להציל את המקום קרסה ברגע האחרון?
קו החוף של צפון תל אביב עומד לאבד את אחד מסימני ההיכר הוותיקים והמזוהים ביותר שלו. מסעדת השף היוקרתית "סיטארה" (Seatara), שפועלת במתחם סי אנד סאן מאז שנת 2004, תפסיק את פעילותה באופן סופי ב-30 ביוני אחרי 22 שנה.
בכך מגיע לסיומו פרק של למעלה משני עשורים שבהם שימשה המסעדה מוקד משיכה לחובבי החיים הטובים, אנשי עסקים וסלבריטאים, והיוותה סמל סטטוס מקומי קולינרי. ההחלטה הדרמטית על הסגירה אינה יד המקרה, אלא תוצאה ישירה של הטלטלה הביטחונית האחרונה.
ב-N12 פורסם היום (רביעי) כי המסעדן והבעלים הראל בלו, שיתף בשיחה כי המסעדה ספגה פגיעה קשה ומשמעותית בעקבות נפילת טיל איראני בסמוך אליה במהלך מלחמת "עם כלביא". מאז אותו אירוע, המקום נאבק לחזור למסלול ולשחזר את ימי הזוהר שלו, אך מאמצי השיקום עלו בתוהו.
ברקע הדברים, נעשו ניסיונות מאחורי הקלעים למצוא למסעדה קונה שיפיח בה חיים חדשים. לאחרונה אף התנהל משא ומתן מתקדם למכירת "סיטארה" (יחד עם חוף מציצים) לאיש העסקים ברק אברמוב. למרות הציפיות והמגעים המתקדמים, הצדדים לא הגיעו לעמק השווה, העסקה לא נחתמה, וסללה את הדרך להודעת הסגירה הכואבת.
עוד ב-
למרות הפרידה ממוסד הדגל, בלו לא מתכוון לעזוב את עולם האירוח והחופים. הוא ימשיך להפעיל את העסקים המצליחים שלו ברצועות החוף של ישראל, הכוללים את חופי הילטון ומציצים בתל אביב וחוף פולג בנתניה, כאשר בקרוב הוא צפוי להתרחב גם עם מתחם חדש באילת.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
