אוכל

אחרי 25 שנה: המסעדה המיתולוגית בראשל"צ סוגרת את שעריה

דרמה בעולם המסעדנות במרכז: מסעדת הדגים ופירות הים המיתולוגית של ראשון לציון, "הצדף", שהוקמה על ידי השף דוד אביטל, הודיעה על סיום פעילותה ב-15 בנובמבר. הבעלים פרסמו פוסט פרידה מרגש ועדכנו על שעות פעילות אחרונות

עקבו אחרינו בגוגל

רעי שני | 4/11/2026 16:36

עולם המסעדנות הישראלי רושם פרידה נוספת, הפעם מאחד ממוסדות האוכל המוכרים, היציבים והאהובים ביותר בגוש דן והשפלה: מסעדת "הצדף" המיתולוגית בראשון לציון מסיימת את דרכה ותנעל סופית את הדלתות ב-15 בנובמבר, בתום רבע מאה של פעילות ענפה ואירוח דורות של סועדים.

הבשורה המפתיעה על סגירת המקום הכתה בהלם את קהל הלקוחות הנאמן, לאחר שפורסמה ברשתות החברתיות בהודעה רשמית מטעם הבעלים. המסעדה, שהוקמה על ידי השף דוד אביטל, ביססה לאורך 25 השנים האחרונות מעמד של אייקון מקומי בכל הנוגע למנות דגים טריים, פירות ים, סלטים עשירים ברוחב יד ואירוח משפחתי חם שהפך לסימן ההיכר שלה.

בהודעת הפרידה המרגשת ששיתפו הבעלים ברשת, הם בחרו לפנות ישירות אל הקהל הרחב שפקד את שולחנות המקום לאורך שני עשורים וחצי: "אחרי 25 שנים של אירוח, חגיגות, טעמים וזכרונות משותפים, מסעדת הצדף מסיימת את דרכה. תודה שהייתם חלק מהסיפור שלנו, על השנים שבחרתם בנו, על הרגעים שחלקתם איתנו ועל האהבה שהענקתם לנו לאורך כל הדרך".

הצגת פוסט זה באינסטגרם
‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎הצדף | מסעדת הדגים של ראשון לציון‎‏ (@‏‎hazedef_r‎‏)‎‏

עבור אלפי לקוחות קבועים מראשון לציון, מחולון, מבת ים ומכל רחבי הארץ, "הצדף" היוותה תחנה קבועה לחגיגות ימי הולדת, אירועים משפחתיים, מפגשים עסקיים וארוחות שישי ושבת סביב השולחן. לאורך השנים הצליח המוסד לשמור על קהל קבוע חרף התהפוכות הרבות והטלטלות הכלכליות שידע ענף ההסעדה המקומי, מה שהופך את הידיעה על סיום הפעילות לצורמת במיוחד עבור חובבי הקולינריה.

עד לנעילת השערים הסופית באמצע החודש, המקום ימשיך לפעול במתכונת מותאמת כדי לאפשר לציבור הרחב להגיע, לסעוד בפעם האחרונה ולהיפרד מהצוות. לפי הודעת הבעלים, שעות הפעילות המעודכנות בתקופה שנותרה עד ה-15 בנובמבר יהיו בימים שני עד שבת, בין השעות 13:00 ל-20:00.

עוד ב-

לאחר 12 שנה: המסעדה התאילנדית האהובה נסגרת

לכתבה המלאה

בסיום הודעתם, חתמו בני המשפחה את דבריהם בפנייה אישית ומחבקת: "נמשיך לארח אתכם במתכונת מצומצמת, ונשמח לראותכם ולחלוק איתכם גם את הרגעים האחרונים שלנו יחד. באהבה ובהערכה גדולה, משפחת הצדף".