אוכל
השף שגב משה בהסתבכות כלכלית: סגירת סניפים, חובות עתק ותביעות
אחרי שסגר את מסעדת הדגל ברמת החייל ואיבד כמעט מחצית מהסניפים, השף המפורסם ורשת "שגב אקספרס" נקלעים לסחרור משפטי וכלכלי: תביעת הענק של מליסרון, חשבון בנק מעוקל וחובות ארנונה ושכירות שנחשפו כעת
אימפריית המסעדנות של השף שגב משה, מהדמויות המוכרות והבולטות בקולינריה הישראלית, עוברת בשנים האחרונות טלטלה עסקית חריפה שכוללת סגירת סניפים, מחיקת חובות והסתבכות משפטית.
קבוצת המסעדות שנושאת את שמו ומנוהלת על ידי איש העסקים והמסעדן יעקב ביטון, שכללה בעבר גם את פעילות "שגב קונספט" ומסעדות שף מובילות - הפעילה בשנת 2022 לא פחות מ-11 סניפים של רשת "שגב אקספרס", אך כיום נותרו לה שש מסעדות בלבד.
ההתכווצות הגיעה לשיאה לפני מספר חודשים עם סגירת מסעדת הדגל הוותיקה ברמת החייל בתל אביב אחרי 18 שנות פעילות, מהלך שהצטרף לקיפול שלושת הדוכנים בשרונה מרקט ב-2022, שם נאלצו המשכירים להגיע להסדר ולמחוק לקבוצה חובות שכירות.
כעת מתברר כי הצרות הכלכליות של הרשת עמוקות בהרבה. על פי החשיפה היום (שישי) ב"דה מרקר", נגד החברה מתנהלת שורה של תביעות כספיות המעידות על מצוקה תזרימית קשה.
השבוע הגישה ענקית הקניונים מליסרון כתב תביעה לבית משפט השלום בקריות בסך 1.8 מיליון שקל נגד שגב אקספרס, לאחר שזו נטשה ב-2024 את סניף הקריון בקריית ביאליק עם חוב דמי שכירות של 1.4 מיליון שקל - תביעה שממנה עולה גם כי חשבון הבנק של החברה מעוקל.
במקביל, הרשת מתמודדת עם שתי חזיתות משפטיות נוספות: ועד הבית של הבניין שבו פעלה ברמת החייל תובע ממנה 380 אלף שקל (החלק היחסי מתוך חוב כולל של יותר מ-700 אלף שקל שצברו מאז 2020 בגין הרחבה חיצונית של המסעדה, לאחר שקרן פידליטי ובעלי נכסים נוספים בחרו שלא לתבוע), ובנוסף תובעת עיריית ראשון לציון את הרשת בגין חוב ארנונה של 300 אלף שקל.
הקריסה של שגב אקספרס משקפת את המשבר העמוק בענף המסעדנות הישראלי, שבו גם מותגים שנראים מלאים בסועדים מתקשים לשרוד. רק השבוע נחשף כי קבוצת אבידן, בעלת 11 ברים ומסעדות שף במרכז כמו הקונסיירז' וסימפוני, צברה חובות של 14 מיליון שקל וביקשה צו עיכוב הליכים והסדר חוב.
עוד ב-
השילוב בין שולי רווח נמוכים, עלויות שכירות וארנונה קשיחות בקניונים, קושי בקבלת אשראי בנקאי ורגישות גבוהה למצב הביטחוני מוביל לכך שגם השפים הגדולים בישראל מוצאים עצמם נאבקים על הישרדותם הכלכלית.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
