תגיות

המלון הישראלי בהישג ענק: המסעדה היוקרתית שלו תזכה בכוכב מישלן?מלון דריסקו, מלון היוקרה הממוקם במושבה האמריקאית בתל אביב, ומסעדת ג'ורג' וג'ון, הם הראשונים בתל אביב שמצטרפים לארגון העולמי Relais & Ch?teaux המאגד מלונות, נכסי אירוח ייחודיים, מסעדות יוקרה ו-340 כוכבי מישלן מסביב לעולם
מערכת ice | 13/3/2024 16:18
אסף גרניט נפרד מזוגתו בחצי שנה האחרונה, דפנה גוראסף גרניט חזר לאחרונה לשוק הפנויים- פנויות, לאחר שנפרד מזוגתו בחצי שנה האחרונה, דפנה גור
רוני שיינר | 4/3/2024 18:21
אסף גרניט מתארח הערב במאסטר שף איטליה, מול 11 מיליון צופיםאסף גרניט מתארח הערב בתוכנית "מאסטר שף" המשודרת בערוץ Sky האיטלקי, אל מול מיליוני צופים. גרניט הוזמן לאולפן על תקן שף אורח, לתוכנית מיוחדת העוסקת במטבח ישראלי
רוני שיינר | 15/2/2024 22:01
אופירה אסייג בדרך לכוכב מישלן? זה התיעוד ששיתפה מהמטבחאסייג שידועה כבשלנית מדופלמת, שיתפה את העוקבות שלה במנה שהכינה: "בוקר...מתחילה עם הפילה הטרי, ארוחת צהריים חמישה כוכבי מישלן בייבי. חמש שעות למקרר ואז לתנור"
מערכת ice | 5/2/2024 9:51
דרמה במסעדה האהובה: נגנבו בקבוקי יין בשווי מיליוניםבמרתף היינות של מסעדת לה טור דארז'ן חסרים 83 בקבוקי יין, שסך עלותם עומד על 1.6 מיליון יורו. המסעדה נפתחה במקור ב-1582, ונחשבה לאחד המקומות המועדפים על האריסטוקרטיה האירופית. למסעדה היה אוסף של יותר מ-300 אלף בקבוקים בשווי מוערך של 29 מיליון יורו, חלקם עוד מלפני המהפכה הצרפתית
מערכת ice | 3/2/2024 18:05
השף אסף גרניט חושף: כך התחיל עם אשתו לשעברהשף עטור המישלנים אסף גרניט חושף איך התחיל עם אשתו לשעבר "ביקשתי ממנה לקחת ביס, זה היה מאוד חושני"
מערכת ice | 1/2/2024 15:41
אייל שני פותח את הכיס: זו התרומה הנדיבה שיעבירהשף פתח את 'מלכה' הכשרה בניו יורק ואמר: "מלכה עוטפת את כל החלומות שלנו, מקום מפגש בין עולמות. ועד סוף החודש - 10% מכל ההכנסות יועברו לתמיכה במפוני הדרום. ובזמן שעסקים בעולם נאבקים בגילויי אנטישמיות וחרמות רק מכיוון שהם בבעלות יהודית או תומכים בישראל"
מערכת ice | 16/11/2023 10:36
אייל שני עצוב למרות המישלן: "אי אפשר לשמוח היום"השף בן ה-64 קטף כוכב ראשון, אבל מרגיש שהשמחה לא שלמה: " זה היה חלום החיים שלי, אבל זאת לא הייתה שמחה שלמה, אי אפשר לשמוח היום בארץ. המלחמה הזאת רוקנה את כל הדברים שהיו לנו כל כך חשובים, רוקנה מערך"
מערכת ice | 13/11/2023 14:19
אייל שני מתרגש: זו המסעדה שלו שמקבלת כוכב מישלןכוכב מישלן למסעדה "שמונה" של השף אייל שני שממוקמת בניו יורק וזכתה כעת לכבוד הגדול ביותר בעולם הקולינריה. מה היו הנימוקים לבחירה?
מערכת ice | 8/11/2023 9:13
מהפכה בסופרמרקטים בישראל: המוצרים שאתם קונים ידורגו בכוכבי מישלן?מוצרי סופר באירופה מקבלים דירוג כמו תו התקן היוקרתי ומדובר במעין "אוסקר" של עולם המזון. מי שעומד מאחורי הדירוג היא חברת "גרייט טייסט" הבריטית, שמונה 500 שופטים מדי שנה בתחרות שנועדה לדרג כ-4000 מוצרים. האוכל הישראלי גם כן מצליח לסקרן את 'גרייט טייסט', שרוצה להכנס לישראל ולהכניס את הלוגו שלה על המוצרים המקומיים
מערכת ice | 22/9/2023 7:46