-
מועצת הצמחים: "להעדיף תוצרת הארץ, תמיכה בכלכלה המקומית"לקראת חג האילנות שיערך בצל המלחמה בעזה, האיחוד קורא לציבור להעדיף צריכת פירות טריים על פני מיובשים. מחכים על המדפים: בננה, תפוח, תמר, תפוז, תות שדה, רימון ועוד. יו"ר ענף הפירות רני בר-נס: "חקלאים רבים מצפון ודרום נפגעו, אזורי גידול רבים ניזוקו". התזונאית ד"ר מאיה רוזמן מחזקת: "כמות הוויטמינים גדולה לאין שיעור"
-
פירות יבשים ישר מהעץ: הסטארט-אפ הישראלי שישגע את השוקאנרג'ין מקימה פודטק לפיתוח פירות וירקות המתייבשים עצמאית על הצמח. החברה חתמה על שותפות עם צבר טק לצורך ייצור ועיבוד המוצר הראשון, עגבניות שרי מיובשות, וצופה תחילת מכירות במחצית 2024. להערכתה, פוטנציאל השוק נאמד בכ-1.5 מיליארד דולר. המנכ"ל ד"ר גיל רונן: "חקלאי ישראל משוועים למוצרים ייחודיים"
-
הפניקס בית השקעות: האינפלציה תגיע ל-3.05%, התייקרות בפירות וירקותעל רקע עליית מחירי מוצרי הצריכה, הכלכלנית הראשית של בית ההשקעות רינת אשכנזי מעריכה כי המדד צפוי להיות בעל השפעות מנוגדות. עם זאת, מגמת ההתייקרות בפירות וירקות צפויה להימשך בחודשים הקרובים. סעיפי התרבות והספורט דווקא ירדו, על רקע הפחתת מחירים חדה במחירי הבראה ונופש
-
מחירי הירקות מזנקים, חשש ממחסור: המשבר בחקלאות מגיע אל הצרכניםעל רקע הפסקת הייבוא מטורקיה והיעדר הידיים העובדות בשדות, נרשמה עלייה של 130% בעלות המלפפונים. מועצת הצמחים: מחיר עגבניות חממה טיפס ל-6.2 שקל לק"ג. מכון המחקר של הכנסת: 60% מגידולי תפוחי האדמה - מעוטף עזה. לאור הנתונים החריגים והשפעות המלחמה, קיימת דאגה ניכרת מעלייה ביוקר המחיה
-
העובדים הזרים יצילו את החקלאות הישראלית? "מלחמת הישרדות"לאחר שהממשלה החליטה להתיר את כניסתם של 5,000 עובדים זרים לשטח ישראל, בהתאחדות חקלאי ישראל מברכים - אך מזכירים: המחסום בפועל עומד על 18,000 ידיים עובדות. בשל החוסר האדיר, אין יכולת לקטוף תוצרת בשדות: "המאמצים בלתי פוסקים, יש להמשיך אותם ביתר שאת"


