ארוחת ערב שבת היא הרבה מעבר לסעודה. היא רגע של חיבור משפחתי ותרבותי, שבו שולחן השבת הופך למרכז של עושר וגיוון קולינרי. עם זאת, ההכנות לסעודה זו כוללות גם אתגרים כלכליים, במיוחד לנוכח הפערים במחירי המזון בין רשתות השיווק.

לקראת שבת, רבים מאיתנו מחפשים לשלב בין איכות המוצרים לעלות משתלמת, כאשר הדגש העיקרי הוא על דגים, עופות ובשר טרי. חלק מהצרכנים בוחרים לרכוש את המוצרים הללו בשווקים או בקצביות פרטיות, מתוך אמונה כי איכותם עולה על אלו שנמצאים ברשתות הגדולות. לעומתם, צרכנים אחרים מעדיפים את הנוחות וההיצע הרחב שמציעות רשתות השיווק. פילה סלמון, פילה אמנון, עוף טרי, חזה עוף טרי, אנטריקוט טרי, בשר טחון, לבבות עוף טרי, פרגיות טרי ומה שנחוץ לשולחן עשיר בערב השבת.

מערכת ice בשיתוף מכון החקר לקמעונאות בראשותו של ד"ר חזי גור, בדקו והשוו שמונה רשתות שיווק מובילות בישראל עם תשעה סלים המרכיבים מוצרים עיקריים שמאפיינים את שולחן השבת. התוצאות הצביעו על פערי מחירים משמעותיים שמצטברים למאות שקלים.
לפי ההשוואה הסל הזול ביותר הוא של רשת ויקטורי עם עלות סל כוללת של 473 שקלים, בעוד שרשת טיב טעם יצאה עם הסל  היקר ביותר שעלותו 600  שקלים. פער של כמעט 27%.

מוצרים בולטים: היכן משתלם יותר?

עוף שלם טרי: מחירו כמעט אחיד בכל הרשתות ונע בין 18.90  ש"ח ברמי לוי ל-19.90 שקלים ברוב הרשתות .אנטריקוט בקר: כאן נרשמו פערים חדים – המחיר הזול ביותר היה בקרפור ופרשמרקט, 99 שקלים לק"ג, בעוד שבטיב טעם המחיר הגיע ל-159 שקלים. שווארמה פרגיות טרי: הזול ביותר נמצא בקרפור, 50 שקלים לעומת 65  שקלים ביוחננוף וטיב טעם.

עוד ב-

כך תוזילו את סל הקניות ברמי לוי בעוד 10% הנחה

לכתבה המלאה

שולחן השבת הוא סמל לחיבור משפחתי ולמסורת ישראלית, אך עם תכנון נכון והשוואת מחירים, הוא יכול להיות גם משתלם מבחינה כלכלית. הנתונים מראים בבירור כי בחירה נכונה של הרשת יכולה לחסוך לכם עשרות ואף מאות שקלים בשבוע.