כסף וצרכנות

מיקי שמו ממשיך להתרחב בישראל: סניף חדש בהשקעת מיליון שקל

רשת "הקונדטוריה שמו" של השף קונדיטור מיקי שמו, ממשיכה להתרחב ומשיקה את הסניף ה-15 שלה בישראל, הפעם בעיר רעננה

מערכת ice | 27/5/2025 18:13

רשת "הקונדטוריה שמו" של השף קונדיטור מיקי שמו, ממשיכה להתרחב ומשיקה היום (שלישי) את הסניף ה-15 שלה בישראל, אשר נפתח במתחם נווה זמר ברעננה, אזור מתפתח ומבוקש בעיר - בפרויקט של קבוצת שבירו.

הסניף החדש של הרשת משתרע על שטח של 50 מ"ר ונבנה בהשקעה של כמיליון שקלים. הסניף החדש מצטרף ל-14 הסניפים הפזורים ברחבי הארץ, בינהם חיפה, הקריות, השרון ותל אביב. רשת "שמו הקונדיטוריה" הוקמה בשנת 1992 על ידי רותי ואיציק שמו, שהתמחו במאפים ודברי מתיקה באזור הצפון. החנות הראשונה זכתה להצלחה רבה, והדור השני במשפחה החליט להצטרף לעסק.

על פיתוח הקולקציות של הרשת מופקד כמובן השף קונדיטור מיקי שמו, שהפך בשנים האחרונות לשם מוכר מאוד בתחום הקולינריה בישראל, כאשר הוא מייעץ לעסקים ומשתתף בתוכניות בישול ואירוח.

האחים שמו (צילום: יח"צ)

עוד ב-

מיקי שמו בריאיון: "יוקר המחיה משפיע בצורה ישירה על מחירי הסופגניות"

לכתבה המלאה

לדבר מיקי שמו, שף קונדיטור ובעלי הרשת :"אנו נרגשים להרחיב את הרשת ולפתוח סניף נוסף, הפעם בלב שכונת מגורים מתפתחת- נווה זמר ברעננה. הסניף החדש יאפשר לנו להנגיש את המוצרים הייחודיים שלנו לקהל נוסף – מגוון מאפים , עוגות , לחמי מחמצת וקינוחים איכותיים, כולם בהכנה מוקפדת ובשימוש חומרי הגלם הטובים ביותר".