כסף וצרכנות

וולט בנתון פסיכי: המאכל שנמכר כל 8 שניות בישראל

לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי, וולט ישראל חושפת את הנתונים מאחורי המאכל שהפך לחלק בלתי נפרד מהשגרה של כולנו - המבורגר כל 8 שניות | כל הפרטים

מערכת ice | 28/5/2026 16:59 עקבו אחרינו בגוגל

הנתונים שוולט חושפים מוכיחים שהחיבה של הצרכן הישראלי הממוצע לקציצה בלחמנייה שוברת שיאים, כאשר בממוצע בכל שמונה שניות נרשמת באפליקציה הזמנה הכוללת המבורגר.

בתוך הגזרה הזו, טרנד ה-Smash burger הדק והקריספי ממשיך להכות גלים ורושם צמיחה פנומנלית של כ-47% בביקוש הציבורי.

לצד הבקר, הפתעה מעניינת נרשמת דווקא בגזרת הלולים: המבורגר העוף הפך לכוכב הגדול והמפתיע של השנה עם זינוק של כ-25% בהזמנות לעומת אשתקד.

גם הקהל שמקפיד על תזונה מהצומח משאיר חותם בשטח, כאשר קטגוריית ההמבורגרים הצמחוניים והטבעוניים מציגה התחזקות יציבה וצמיחה של כ-14%.

האהבה לקציצה המשובחת כבר מזמן לא מוגבלת רק לתפריטי המסעדות המוכרים. בוולט מדווחים כי גם טרנד ה"המבורגר הביתי" נמצא במגמת עלייה מתמדת, כאשר רכישת בשר, לחמניות ומצרכים להכנה עצמית דרך חנויות הסופרמרקט באפליקציה רשמה עלייה של כ-22% בשנה האחרונה.

במפת הרעב הגיאוגרפית של ישראל נרשם נתון מדהים במיוחד במאבק בין הערים. בעוד שתל אביב היא כמובן המנצחת הברורה בכמות ההזמנות המוחלטת בשל גודלה, דווקא העיר חיפה קוטפת את תואר בירת ההמבורגר הבלתי רשמית באחוזים.

מהנתונים עולה כי חיפה היא העיר שבה המאכל מחזיק בנתח השוק המרשים ביותר ביחס לשאר סוגי המזון, כאשר לא פחות מ-9% מכלל המשלוחים המוזמנים בעיר כוללים המבורגר.

עוד ב-

הראל ויזל מהמם את השוק: מחלק המבורגרים במתנה בכל המסעדות בישראל

לכתבה המלאה

נתון נוסף הוא עבור מי שתהה אי פעם מתי שעץ הלחץ הקשה ביותר של השליחים , בוולט מסמנים באופן רשמי את שעת השיא הארצית: יום חמישי בשעה 20:00 בערב. באותה השעה בדיוק, אלפי ישראלים מחליטים במקביל לסגור את שבוע העבודה, לשחרר את הכפתור במכנסיים להדליק את הטלוויזיה ולפתוח את סוף השבוע עם המבורגר טוב.