זכיתם למצוא את שאהבה נפשכם ולארגן איתו או איתה האירוע המרגש בו תינשאו בטקס מרגש לעיני המשפחה, החברים והקרובים, ובטח כבר גיליתם שחתונה היא עסק רציני, והדרך לחופה לא תמיד מרגשת כמו החופה עצמה. אז לחישוב מחיר האירוע כבר בטח התרגלתם – מחיר מנה כפול מספר האורחים פלוס סכום שהאולם מוסיף לכם על הגברה, תאורה ואולי עוד דברים. בכל מקרה, עיקר המחיר הוא למעשה מחיר המנה כפול כמות האורחים שלכם. כל אולם וגן אירועים נותן לכם הצעת מחיר, ואין לכם מושג למה אולם אחד לוקח 250 שקל ולמה אחר לוקח כמעט 500 שקל, למה הוא יותר והוא פחות.

על מנת להבין מה עומד מאחורי תמחור המנות, ניכנס קצת למאחורי הקלעים של אולמות האירועים ונראה מהן ההוצאות והאילוצים שלהם שמביאים אותם לקבוע גובה מסוים למחיר מנה. חשוב לדעת ממה האולם מרכיב לכם את המחיר כדי שתדעו תכל'ס על מה אתם משלמים, והאם שווה לכם לשים סכום מסוים על מנה תמורת מה שתקבלו. אז ממה מורכב מחיר של מנה?

מיקום האולם

כזוג שכנראה מעוניין לרכוש או לשכור דירה למגוריו, כבר הבנתם שמיקום טוב עולה כסף. אם תגיעו לאולם שעומד על שפת הים הוא כנראה יעלה יותר גם בלי קשר לאיכות שלו. כי מה יותר יפה מחופה מול השקיעה, ואולם עם חלון לים התיכון? ומכיוון שככה, הוא כנראה גם יותר יקר. וכן להפך, אולם במרכז העיר שיאלץ את האורחים שלכם לחנות בכחול לבן או במרחק קילומטר הליכה, ככל הנראה יקח פחות על מחיר מנה, במיוחד מערים שהן לא במרכז הארץ.

רישיון עסק

כל אולם אירועים חייב רישיון עסק כדי לפעול. הרישיון מאשר את זה שהוא קיבל את אישורי המשפטה, מכבי אש, משרד הבריאות, איכות הסביבה, מכון התקנים, מהנדסי בטיחות וחשמל, נגישות ועוד. סביר להניח שאתם רוצים חתונה בטוחה בלי תקלות ובלי הפתעות, ולכן האולם יחשב בתוך מחיר המנה את הסכומים שהוא מוציא כדי לעמוד בדרישות של הגופים השונים.

freepik

איכות המנה

המרכיב היחיד במחיר המנה שבאמת קשור למנה עצמה, מכיוון שאת הטעימות עושים רק כאשר סגרתם עם האולם, כדאי מאוד להסתמך על אנשים שהתחתנו או היו באירוע באותו מקום כדי לשאול אותם אם היה להם טעים. בנוסף, אם אתם רוצים אולם עם מטבח שמציע מנות יצירתיות ואיכותיות, תצטרכו לשלם יותר. עוד גורם הוא עליית מחירי המזון במדינה שכמובן גם משפיעה על המחירים באולמות, שנאלצים להוציא יותר כסף על חומרי הגלם להכנת המנות. לצערנו, למרות העליה במחיר, הסטייק הוא אותו סטייק.

תאריך

עוד משהו שבטח שמתם לב אליו הוא שיקר יותר להתחתן בקיץ מאשר בחורף, באמצע השבוע מאשר יום חמישי וכו' משום שבסופו של דבר כמו בכל שוק, גם בשוק האירועים יש היצע וביקוש המשפיעים על המחיר. יש אפשרות אחרת לדוגמא כמו במקרה שאתם סוגרים פינה לבעלי המקום ומקיימים אירוע בתאריך פנוי שיגרום לו לא להפסיד יום, בהרבה מקרים הוא גם יתן לכם לשלם פחות.

שירות

למרות שיש לו השפעה זניחה על המחיר, עדיין יש השפעה. וחשוב לבחון את העניין הזה כי הוא גורם שבדרך כלל לא מתייחסים אליו - כמות המלצרים, הברמנים, המנקים ושאר נותני שירות שכמות של יותר או פחות מהם יכולה להשפיע על איכות האירוע ורמת התקתוק שלו. ובסופו של דבר זה  משתקף במחיר המנה.

עוד ב-

מתי הכי זול להתחתן? כך תחסכו בדרך לחופה

לכתבה המלאה

לסיכום, בחירת האולם המושלם לחתונה שלכם הוא עניין קריטי ובחירה שצריכה להיעשות בשיקול דעת בהתחשב בדרישות שלכם ובגובה ההוצאות שאתם מוכנים לשאת. מה שכן, זוהי אחת הבחירות המוקדמות לפני חתונה ואחרי שעושים אותה יורדת מהראש המשימה אולי הכי גדולה בדרך לאירוע. מקווים שסייענו לכם בהבנת העניין וסיפקנו לכם מידע מועיל שיעזור לכם בתכנון האירוע הגדול של חייכם