כסף וצרכנות

בקרוב על המדפים: האבטיח שתמיד יהיה מתוק וסברס בלי קוצים

תערוכת החקלאות הבינלאומית אגרומשוב 2022 נפתחה היום בירושלים והגיע הזמן לפנות את המקום במקרר לפיתוחים החדשים, והטעימים, תוצרת כחול-לבן

מערכת ice | 5/9/2022 21:53

בימים אלו ממש מתקיימת תערוכת חקלאות מובילה ביותר בבנייני האומה בירושלים ויש לקראת מה להתרגש. בתערוכה, בשם אגרומשוב 2022, מוצגים עשרות פיתוחים חדשים, שיתופי פעולה ורעיונות פורצי דרך וחלקם בהחלט עשויים לשנות את פני ענף החקלאות, ואת המדפים בסופר, בארץ ואולי גם בעולם.

מבין ההברקות הבולטות שיוצגו בתערוכה הבינלאומית הזו נוכל למצוא זן אבטיח בשם "פאסיניישן", שמתחייב להיות מתוק – תמיד. הזן המיוחד הזה גדל בכל הארץ ולא רק בקיץ ולכן נוכל ליהנות ממנו לאורך זמן.

עוד ב-

סטארטאפ הפודטק חושף: כך נייצר סקאלופים מתורבתים בטכנולוגיה חדשה

לכתבה המלאה

לצד האבטיח המפנק, הקהל הישראלי יוכל להכיר באופן מעמיק יותר את הצבר. "צברי אורלי" יציגו לנו מוצר ראשון מסוגו בכל העולם והוא מארז של ענפי צבר ללא קוצים. המארז יאפשר לנו לעשות שימוש מגוון בצמח, החל מהקפצה, בישול וגם בתור תוספת טרייה לסלט.

כמו כן, עולם החקלאות הישראלי מנסה לשמוע לקהל הישראלי הצעיר ולכן מועצת הפירות והירקות תציג זני תפוח חדשים, כשלאחד מהם ניתן השם הקליט "סטורי". המצאות נוספות ומרעננות הן חסה סגולה ופריכה, שבאה אלינו מאיטליה, שתילי וניל נדירים שעולם הקונדיטוריה צמא להם ואפילו גדר סולארית ראשונה מסוגה בארץ, שמצטרפת לעוד המצאות טכנולוגיות ומעניינות שמטרתן להפוך את התחום לירוק וחסכני יותר.