רכילות עסקית
עדן בן זקן ושוקי ביטון חושפים: המתחם בו השקיעו מיליוני שקלים
הזמרת ובעלה איש העסקים חושפים את הפרטים על שלוש המסעדות בצפון תל-אביב: "קונספט בילוי חדש"
בחודש מרץ הקרוב ייפתח המתחם קולינרי חדש ברחוב איינשטיין בתל אביב, בהשקעה של מעל 15 מיליון שקלם. מאחורי הפרויקט הקולינרי עומד היזם והבעלים של קבוצת פיפטי אנד וואן התל אביבית ולוצ'אנה הירושלמית שחבר לאיש העסקים שוקי ביטון ורעייתו הזמרת עדן בן זקן.
היום (רביעי) חשפו היזמים כי המתחם הקולינרי החדש מתפרס על שטח של 1,700 מ"ר ומביא עימו קונספט בילוי חדש הכולל שלוש מסעדות שונות של שלושה שפים שחברו תחת קורת גג אחת, עם מעבר טבעי בין בוקר קליל, צהריים של שיירינג וערב יין עם אוכל מדויק.
מסעדת "בלה" האיטלקית בהובלת השף גיא בן שמחון, ביסטרו "מיה" בהובלת השף שחר לינג ומסעדת "צ'י" היפנית בסגנון איזקאיה בקומה התחתונה של המתחם בהובלת השף און משען.
לכל אחת מהמסעדות זהות ייחודית: "בלה" היא מסעדה איטלקית עם מעל 300 מקומות ישיבה, תפריט איטלקי קלאסי ומהודק, מנות שמסיימים להכין בשולחן וחוויה שמרגישה כמו אירופה.
"מיה" היא ביסטרו שמוקדש כולו לדגה המקומית. בבוקר יפעל במתכונת של מעדניה, בצהרים יגיש מנות חלוקה ובערב יתפקד כבר יין.
בקומה התחתונה תיפתח בהמשך "צ'י", מסעדה יפנית בסגנון איזקאיה, שתציע חוויה יפנית אותנטית ואינטימית הכוללת ישיבה נמוכה ממש כמו ביפן ותגיש תפריט א-לה קארט ייחודי.
בנוסף לשלוש המסעדות, המתחם מציע חווית בילוי בלאונג' קלאבי קלאסי, בליווי דיג'יי בכל ערב, חוויה המציעה לכל אורחי המתחם להמשיך את חווית הבילוי הקולינרית במינגלינג ואלכוהול בקומה התחתונה.
עוד ב-
לדברי היזמים, מדובר במתחם אחד גדול ומדויק עם שלוש מסעדות שונות והיכולת לבחור בכל פעם מחדש - בוקר של מעדנייה, צהריים של ים ושיירינג, או ערב בסגנון יפני - באווירה שמחברת בין תל אביביות לאסקפיזם קולינרי.
הכתבות החמות
.jpg "סמיון גרפמן, צילום: נועם רבקין פנטון/פלאש 90")
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
