השף הענק, אסף גרניט קיבל היום את כוכב המישלן השישי שלו למסעדת "שבור" (Shabour) בפריז, כך על פי פרסום של ערן סויסה. השף קטף את הכוכב החדש בטקס חגיגי שנערך בבירה הצרפתית. 

השף ששמו הולך לפניו ביסס פעם נוספת את מעמדו כשף ישראלי ברשימה היוקרתית, תוך שהוא שומר על הכוכב של המסעדה האירופאית שלו בשנה השישית ברציפות. 

בתגובה שמסר השף אסף גרניט ל-ForReal אמר: "במציאות כל כך קשה ומורכבת, אנחנו גאים יותר מתמיד לקבל כוכב מישלן שישי ברציפות בפריז - המכה של הקולינריה העולמית". הוא הוסיף כי "זה כוכב למסעדה ישראלית, עם אוכל, מוזיקה ואנרגיות ישראליות. הלוואי שהמצב הנוכחי יביא אותנו לתקופה שקטה, ושהמטבח הישראלי יזכה לייצוג שמגיע לו גם בארץ וגם בעולם כולו".

עוד ב-

השף אסף גרניט בשיא: זה התפקיד החדש | פרסום ראשון

לכתבה המלאה

כזכור, שף אסף גרניט, שבבעלותו עשרות מסעדות ופרויקטים שונים ביניהן "מחניודה", "שבור" ו"ברברי", התראיין עם בנו ליאו לתוכנית הטלוויזיה "משחקי השף" בה שימש כשופט. לעיני המצלמות, בנו של השף המצליח התלונן על כך שאביו לא נוהג להשקיע בארוחות הבוקר שלו. גרניט מיהר לציין כי הוא נוהג להכין עבור בנו ארוחות בוקר בהתאם לבקשותיו. הבן שלל טענה זו בתוקף והמשיך בביקורת כלפי אביו המפורסם.