אוכל

המסעדה המפורסמת בישראל קורסת בחובות ענק: ''כל הצ'קים חוזרים''

סוף עידן: האגדה של אידי דגים המיתולוגית מאשדוד על סף קריסה: ''אני עצוב, זו התקופה הכי קשה בחיי. העבודה ירדה ב-60 אחוזים. היום אני חי בזכות הספקים שאני עובד איתם 30 שנה. אם הם לא נותנים לי סחורה, אני סוגר. אני חייב להם הרבה כסף''
מערכת ice |  43
מסעדה בקריסה-אילוסטרציה (צילום shutterstock)
בגיל 73, אידי ישראלוביץ לא חלם שיגיע היום הזה - האיש שהקים את האימפריה הקולינרית המפורסמת ביותר באשדוד מוצא את עצמו במאבק אחרון על קיום מפעל חייו. מסעדת אידי דגים, שזוהרת במשך ארבעה עשורים כמקדש הדגים הלא מעורער של הדרום, עומדת כעת מול איום סגירה בגלל קשיים כלכליים קשים.
בראיון לחדשות 12 מספר אידי: ''אני עצוב, זו התקופה הכי קשה בחיי. העבודה ירדה ב-60 אחוזים. היום אני חי בזכות הספקים שאני עובד איתם 30 שנה. אם הם לא נותנים לי סחורה, אני סוגר. אני חייב להם הרבה כסף. כל הצ'קים חוזרים לרשויות, כרטיסי האשראי נופלים - והדבר היחידי שאנחנו נלחמים עליו כרגע זה איך לשלם לעובדים''.

הוא גם מספר בלב כבד: ''אני אומר לספקים - אם אני חי, אני אשלם להם, אבל אם אני נופל, שיבוא לקחת את התמונות מהקירות. עם כל הניסיון, עוד לא קיבלתי החלטה. אני מפחד מהרגע הזה שבו אגיד 'זהו'. אני רוצה להמשיך להילחם, יש לי עוד כוח להילחם. אני מאמין באורחים שלי, יש לי תקווה - השבוע ראיתי שאנשים באו אפילו כשלא היו רעבים, ופתאום המסעדה התמלאה"
המקום שהיה פעם יעד עלייה לרגל לכל מי שעבר ליד אשדוד - פוליטיקאים מכל הקשת הפוליטית, שחקנים מובילים, אנשי עסקים ואזרחים רגילים שהפך אותם לחסידים - הופך כעת לסמל של עידן שחולף. הדיווח הנוגע לב של חדשות 12 שהגיע היום למסעדה חושף את הסיפור האנושי מאחורי הכותרות: איש בגיל זהוב שנאלץ להילחם על מה שבנה במו ידיו במשך חצי מאה.
תגובות לכתבה(43):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 32.
    קורסת
    אלישבע 07/2025/18
    הגב לתגובה זו
    2 0
    לקח הרבה חבילות ......שיוריד מחירים ..איכס ........שימכור נכסים ולא ילל
    סגור
  • 31.
    לא כשרה
    תקוה 07/2025/17
    הגב לתגובה זו
    2 4
    אני בטוחה שאם המיסעדה כשרה. כולםםם ירצו לאכול שם. אנשים רבים חוזרים בתשובה ולא אוכלים לא כשר. רק כשרות תוציא אותך מהבוץ בעזרת השם
    סגור
  • 30.
    המסעדה הכי אובר-רייטד בארץ. (ל"ת)
    ליזי 07/2025/17
    הגב לתגובה זו
    1 0
    סגור
  • 29.
    שהביביסט יגיד תודה לביבי שמבריח תיירים
    לום 07/2025/17
    הגב לתגובה זו
    1 2
    אשדוד עיר ביביסטית עם נהגי מוניות ביביסטים שטועים למה אין תיירים בגלל ביבי
    סגור
  • 28.
    לא כשר?
    bOrderline 07/2025/16
    הגב לתגובה זו
    2 1
    לכל האידיוטים שתולים את האשם בכך שאידי מוכר שרצים ועובד בשבת: שתי מסעדות מאד ותיקות ומצליחות באיזור מגוריי עשו את הצעד ההפוך: הבעלים חזרו בתשובה, והפכו את המסעדות לכשרות. עיקר המחזור לפני כן היה בסופ"ש. תוך כשנה שתי המסעדות נסגרו.
    סגור
  • טען עוד
  • כן, הוא ביביסט לא כשר גם עם הוא לא מוכר שרצים
    Lip 07/2025/17
    הגב לתגובה זו
    0 0
    But the creepers crool
    סגור
  • 27.
    רק ביבי
    איציק בורלא 07/2025/16
    הגב לתגובה זו
    3 1
    רציתם ימין על מלא מלא מלא קיבלתם תאכלו אותה
    סגור
  • 26.
    באמת???
    אהרון 07/2025/16
    הגב לתגובה זו
    1 0
    לא נורא באמת!!!
    סגור
  • 25.
    מחירים
    שרוני 07/2025/16
    הגב לתגובה זו
    1 0
    אם מסעדות בארץ היו לןקחות מחירים שפויים יותר , הן היו מלאות ! קוקטלים הפכו ל 80 שח , דגים 150 , קינוחים 60-70! מה קרה???? ומספיק לבכות. הם חגגו מספיק הרבה שנים. אבל המחירים הזויים , קמו מתחרים , אנחנו בכל זאת במצב לא טוב , אז מארחים יותר בבית.
    סגור
  • 24.
    איזעי
    יעקב 07/2025/15
    הגב לתגובה זו
    1 2
    חי בראותנות שיחק אותה סלב מכר שרצים עבד גם בשבת זה סופם של כל הרשעים תראו מתי כספי אמר ביבי דיקטטור ברח לאיטליה עכשיו בוכה
    סגור
  • 23.
    כשמאכילים יהודים בשרצים, הסוף ידוע מראש.
    גולן 07/2025/15
    הגב לתגובה זו
    1 3
    כל עוד הנר דולק אפשר לתקן.
    סגור
  • 22.
    מסעדת דידי
    רובי 07/2025/15
    הגב לתגובה זו
    1 0
    שאלה לי לבעל מסעדת הדגים באשדוד היכן. כל הרווחים שצברת במהלך 4 עשורים נעלמו כלא היו ???
    סגור
  • 21.
    כשרות מביאה ברכה בפרנסה (ל"ת)
    נועה 07/2025/14
    הגב לתגובה זו
    2 5
    סגור
  • 20.
    איך היום הצדקה למאכלי ים
    כשרות 07/2025/14
    הגב לתגובה זו
    3 6
    הכשרות היהודית מעל הכל והפרנסה הטובה. עם ישראל רחצה כשרות וזה מוכיח עצמו.
    סגור
  • 19.
    אוכל סבבה אך המחירים יקרים מדיי
    לילך 07/2025/14
    הגב לתגובה זו
    6 1
    ואני חושבת שאם המסעדה תהפוך לכשרה, יותר אנשים יגיעו.
    סגור
  • 18.
    כשר
    מרק 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    2 3
    תהפוך את המסעדה לכשרה יעמדו אצלך בתור ,וגם תנוח בשבת ,הלוואי ותצליח מחזיק,לך אצבעות
    סגור
  • כשרות של הרב בריח. (ל"ת)
    אבי 07/2025/14
    הגב לתגובה זו
    2 3
    סגור
  • 17.
    יבנה (ל"ת)
    שי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    1 0
    סגור
  • 16.
    זה מה שקורה למי שמאכיל את ישראל בשרצים (ל"ת)
    יהודי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    5 13
    סגור
  • שרצים
    בטי 07/2025/14
    הגב לתגובה זו
    2 3
    את או אתה הוכחה לכך שיש שרצים על שתי רגליים
    סגור
  • 15.
    מאכיל השרצים הלאומי (ל"ת)
    מרדכי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    3 6
    סגור
  • שרצים
    בטי 07/2025/14
    הגב לתגובה זו
    1 5
    מאכיל אוכל טעים תודה לשרץ האמיתי שכותב כאן. שרץ בעצמך
    סגור
  • 14.
    תוצאה של האכלת יהודים בשקצים ורמשים
    מישל 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    6 6
    עשרות שנים שאידי מאכיל יהודים בשרימפסים ופירות ים .שבת עובד רגיל .אין ברכה .אנחנו יהודים ושקצים ורמשים תורתנו הקדושה אוסרת .וזה חמור יותר מאכילת חזיר אז מה הוא מצפה ? כסף של איסור יורד לטימיון .הזהרו אותו מאות פעמים אשדוד עיר של מסורת .האכלתה איסור צאכל אותה אין לי י שום שמץ של רחמנות.
    סגור
  • 13.
    הרוויח ארגזים כל השנים ...עכשיו בוכה (ל"ת)
    סמי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    6 2
    סגור
  • 12.
    מתי תבינו שבישראל נהיה ביקוש חזק לכשרות
    שי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    8 6
    גם אנשים לא דתיים רוצים לאכול אוכל כשר
    סגור
  • 11.
    תהפוך לכשר
    כשרות חביבי כשרות 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    7 5
    אפילו בני הדייג הבין שזה הסיפור. תהפוך לכשר תעשה חיל. ברכה והצלחה!!
    סגור
  • 10.
    לא מבין
    שמוליק 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    1 2
    ובימים שכןטחן כסף לא שמר ליום סגריר?
    סגור
  • 9.
    תוריד מחירים נבוא
    שוקה הדייג 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    9 2
    מה אוכלים שם..דגי זהב??? כל המסעדות יקרות אש..אפילו לפאפל נהיה יקר. אנינכבר לא אוכל יותר בחוץ
    סגור
  • 8.
    המלצה
    נועם 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    7 4
    המלצה שלי אליך בתור אשדודי אם תהפוך את המסעדה שלך לכשרה הרבה חברי שומרת מסורת לא רק דתים יבואו אליך מכל המגזרים והעדות תחשבו על זה
    סגור
  • 7.
    תעשה כשרות מהדרין
    קרן 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    14 7
    תפרסם לחרדים. זה הבילוי היחיד שלהם
    סגור
  • 6.
    מסעדה
    יהודה 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    2 2
    חבל הממשלה יכולה לעזור אף אחד לא אשם שהיה מלחמה
    סגור
  • 5.
    אל תיקח 50000₪הביתה כל חודש,
    שליימה 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    8 7
    אל תיקח 50000₪ כל חודש,קח 20000 ותוריד מחירים,תראה איך מתחילים לבוא...תוריד משמעותית,ותהיה לך נהירה למסעדה
    סגור
  • ואז תדבר (ל"ת)
    תעבוד כמוהו 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    0 0
    סגור
  • 4.
    צביעות
    לינוי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    17 4
    עצוב אבל אם המחירים היו קצת יותר נגישים לקהל הרחב אולי הדברים היו נראים אחרת. כשהיה בשיא עף על עצמו ולא ראה את האדם הפשוט ועכשיו מבקש עזרה קצת צבוע בעיניי. אני אשדודית כל חיי ואכלתי שם פעם אחת כשהזמינו אותי.
    סגור
  • אידי
    משיח 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    6 1
    צא לפנסיה אתה מליונר
    סגור
  • 3.
    אידי דגים
    רמי 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    7 2
    תוריד מחירים .היום המצב שונה אין כסף וחשק לאכול במסעדות .תנסה
    סגור
  • 2.
    חבל
    ארז 07/2025/13
    הגב לתגובה זו
    10 0
    היום לאנשים אין את הגרוש הנוסף לצאת למסעדה שאינה זולה לזוג או חמור יותר למשפחה. בקצב הזה אנו ניכנס למיתון ומי שישלם את המחיר הם המסעדות חנויות הרהיטים והחשמל שלא נדבר על רכבים חדשים.
    סגור
  • 1.
    עצה קטנה, כדאי להוריד קצת מחירים ,לאנשים
    דן 07/2025/11
    הגב לתגובה זו
    27 3
    נמאס לשלם כל כך הרבה כסף.יותר מדי יקר ללא שום הצדקה לכן כל המסעדות היקרות קורסות .
    סגור
  • לא כשרה
    תקוה 07/2025/17
    הגב לתגובה זו
    0 2
    עצה גדולה להוציא את השרצים. ויאכיל יהודים באוכל כשר
    סגור
  • עיצה
    חרחירה 07/2025/12
    הגב לתגובה זו
    6 6
    אנשים פוחדים לאכול במסעדות כי העובדים ערבים
    סגור
  • דגים
    יוסי 07/2025/12
    הגב לתגובה זו
    3 2
    יקר
    סגור
  • ים
    דג 07/2025/12
    הגב לתגובה זו
    4 0
    לשלם ללא הצדקה ? מתי בפעם אחרונה ניהלת מסעדה ?
    סגור
  • שטויות
    יום טוב 07/2025/17
    הגב לתגובה זו
    1 0
    מה פשר השאלה "מתי ניהלת מסעדה"? הוא הציג עובדה שהמסעדות בכלל וזו של אידי בפרט הפכו ליקרות מאוד והוא צודק במאת האחוזים,זה לא קצת יקר זו שחיטה,אתה יכול לדרוש כל סכום שאתה רוצה למנה זו או אחרת,זה דבר מטופש לבוא בטענות אם אין מספיק פריירים שישלמו את המחיר ההזוי.על שוק חופשי שמעת?
    סגור