אוכל

אחרי 13 שנים: המסעדה הישראלית שזכתה להכרה עולמית נסגרת

אימפריאל, בר הקוקטיילים האייקוני ברחוב הירקון, שנכנס לרשימת הברים הטובים במזרח התיכון ואפריקה, ייסגר יחד עם מסעדות ובתי עסק נוספים בבניין בעקבות תוכנית הריסה מתוכננת

מערכת ice | 18/10/2025 22:23

מסעדה סגורה - אילוסטרציה (צילום shutterstock)

בעוד שבועיים ייסגר אחת מנקודות הציון החשובות בסצנת הבילוי של תל אביב – בר הקוקטיילים אימפריאל. הבר, שנפתח בשנת 2012 על ידי שלושה ברמנים – דרור אלתרוביץ’, בר שירה וגלעד לבנת – הפך במהרה למקום חובה לחובבי האלכוהול האיכותי בעיר והכניס את שמו לרשימות הברים הטובים ביותר במזרח התיכון ובאפריקה.

האימפריאל, ששוכן בפינת הרחובות הירקון וטרומפלדור, התאפיין בבר קטן ואינטימי, קוקטיילים מוקפדים ואווירה ייחודית, שהפכו אותו לסמל של מהפכת הקוקטיילים בתל אביב. במהלך השנים המקום אירח מבקרים מקומיים ובינלאומיים, זכה בפרסים והכנסתו לרשימות עולמיות סימנה את ההישגים הגדולים של הצוות הישראלי בתחום.

צילום מסך מאינסטגרם

לפי הודעת בעלי המקום, הסיבה לסגירה אינה קשורה לפעילות העסקית, אלא להרס מתוכנן של הבניין שבו פועל הבר. יחד עם האימפריאל ייסגרו גם כל המסעדות והברים האחרים בבניין – מסעדת לה אוטרה הוותיקה, LP שנפתחה לפני כשנה, ובר הסנוקר 8ball, שהחל לפעול לפני כחצי שנה.

בהודעה שפורסמה בעמודי הפייסבוק והאינסטגרם של הבר נכתב: "זה לא נגמר, זה רק הסוף. לפני 13 שנים פתחנו את האימפריאל – שלושה ברמנים שאפתנים עם חזון קצת שונה למושג בר. ראינו איך התעשייה משתנה, איך ברים חדשים קמים, איך דור של ברמנים וברמניות ממשיכים את הדרך שהתחלנו. זו אולי המתנה הכי יפה שיכולנו לבקש".

בין ההישגים של האימפריאל ניתן למנות הופעות ברמנים ואושיות מהעולם, והכרה בינלאומית שהביאה את המקום עד למקום ה-17 ברשימת 50 הברים הטובים בעולם. המוזיקה בבר נעה בין סווינג ג’אז בהאפי-אוור לגלישה ורוקנרול בשעות הלילה המאוחרות, והמנות באוכל נוצרו על ידי השפית אנאב אזגורי.

עד לסגירה הסופית, הבר ומתחם הסנוקר 8ball ימשיכו לפעול כרגיל. בעלי המקום מציינים כי ימשיכו להשקיע את האנרגיה שלהם בבר Bushwick בנחלת בנימין, אך אימפריאל עצמו יישאר פיסת תרבות ובילוי בלתי נשכחת בתולדות תל אביב.