אוכל
אסף גרניט בצעד מפתיע אחרי המשואה: זה מה שיקרה בפעם הראשונה בחייו
קבוצת מחניודה בניצוחו של השף אסף גרניט ואורי נבון ממשיכה להשתדרג ופותחת סניף בקונספט מפתיע ובמיקום מפתיע מתוך רצון לתת מענה לצעירי העיר ולסטודנטים הלומדים בירושלים
תופעת "הפוד טראקס" מתחילה לתפוס תאוצה בישראל ואם פעם לאורך נסיעה הייתם נתקלים באחת או שתיים בצידי הדרך, היום הן הפכו להיות חלק בלתי נפרד מהנוף הישראלי, ומי שעולה לנסיעה ארוכה יכול להיות בטוח שהוא מסודר לאורך הדרך.
בחודש דצמבר האחרון, נודע כי קבוצת מחניודה בהובלת השפים אסף גרניט ואורי נבון השיקה את המסעדה החדשה שלה בקמפוס אדמונד י. ספרא של האוניברסיטה העברית.
כעת, השף לא עוצר, ועל פי פרסום של N12 הוא צפוי להיכנס ממש בקרוב לעולמות הסטריט פוד עם פודטראק חדש ומיוחד במינו שנקרא "השפן". אלא שלא רק זה, הוא משיק תפריט בשרי וכשר לחלוטין המבוסס על אוכל רחוב ירושלמי ועם מחירים שעומדים על בין 22 ל-55 שקלים למנה.
בין המנות האהובות שניתן למצוא בתפריט החדש נמצאות: נקניקייה בלחמנייה, סמאש קבב, כריך בריסקט, שניצל עם חציל וטחינה, אורז ושעועית עם סחוג, וגם צ'יפס, טבעות בצל, סיגרים ולחמניית טופו.
"זו הזדמנות לבשל ולחבק את קהל הסטודנטים והסגל במגרש הביתי שלהם, במחירים נוחים וברמה גבוהה מבלי להתפשר על איכות חומרי הגלם", אמר השף אורי נבון לאחר ההחלטה.
עוד ב-
השפן כבר נפתח לקהל והוא יהיה פתוח בימי ראשון עד חמישי בשעות הצהריים ברחבת הספרייה בקמפוס אדמונד י' ספרא. באופן חד-פעמי ייפתח המקום גם ביום שישי, 8 במאי, במסגרת היום הפתוח של האוניברסיטה.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
