לאחר שמשרד הבריאות הודיע ביום חמישי כי הוציא צו הפסקה מינהלי למסעדת "בית האוכל שירת הים", אשר ביישוב שלומי שבצפון, היום (שני) הוחלט לבטל את צו ההפסקה המנהלי של המסעדה והיא תשוב לפעול.
הסגירה הגיעה לאחר שבביקורת שערך המשרד נמצאו ליקויים רבים, בהם: בשר עוף ודגים קפואים אשר הוחזקו בטמפרטורת החדר, חוסר הפרדה בין עובדי מחלקות הבשר לעובדי מחלקות הירקות ,חיטוי ירקות גולמיים עם חומר חיטוי אשר פג תוקפו, מיכלי רטבים פתוחים שלא אוחסנו בקירור בהתאם להוראות , סלטים שהוכנו במקום כאשר הם מסומנים בתאריכי פג תוקף של 10 ימים מיום הייצור ועוד.
בצו ביטול צו ההפסקה המנהלי ל"בית אוכל שירת הים" נכתב: "בהיותך הבעלים ו/או המפעיל ו/או המנהל ו/או המחזיק של בית אוכל בשם "שירת הים", בישוב שלומי ולאחר שבחנתי את הנתונים שהונחו לפני כמפורט להלן: 1 .מכתב תגובה מיום 22.6.11 לממצאים בדו"ח ביקורת מיום ה-22.6.9".
"2. הצהרה על הדרכות לעובדים מטכנולוג מזון ,מר רז יוסף מלניק ,מיום 22.6.12. 3 .חוות דעתו של אינג' נוגה סודאי, מפקח לבריאות הסביבה נפתי, לאור כל הנתונים המצוינים בסעיפים 1 ו-2 העסק הפסיק לסכן את בריאות הציבור".
לסיום נמסר: "לפיכך, ובהתאם לסמכותי לפי סעיף 21 חוק רישוי עסקים, תשכ"ח – 1968 הריני מורה על ביטול צו ההפסקה המנהלי שהוצא לעסק בתאריך 22.6.9. ביטול צו ההפסקה לעסק אינו מהווה אישור משרדנו לרישיון עסק.
