מדדים ומחקרים

זה הסכום שצרכן ממוצע מבזבז בשנה על מצרכים מיותרים

על פי סקר חדש שנערך על ידי OnePoll, צרכן אמריקני ממוצע מוציא כמעט 3,000 דולר בשנה על מצרכים שאינם בשימוש

מערכת ice | 24/4/2023 7:31 עקבו אחרינו בגוגל

מצרכים הם רק אחת ההוצאות הנכנסות לרשימה הארוכה שמרוקנת כל הזמן את הארנק. עם זאת, קניות בחוכמה זה משהו שצריך לקחת בחשבון. למעשה, צרכן אמריקני ממוצע מוציא כמעט 3,000 דולר בשנה על מצרכים שאינם בשימוש, על פי סקר חדש.

סקר שנערך בקרב 2,000 מבוגרים מצא כי בממוצע אלו שעושים קניות עבור משק הבית שלהם מוציאים 248 דולר על מצרכים שבועיים, ואחד מכל 10 טוען שהם מוציאים אפילו יותר - יותר מ-500 דולר. מתוך זה, אנשים בדרך כלל זורקים מצרכים שבועיים בשווי 63 דולר.

הסקר שנערך על ידי OnePoll מטעם HelloFresh, מצא שכאשר המשיבים מבשלים, רבע מהם "תמיד" או "לעיתים קרובות" מכינים יותר אוכל ממה שהם מסוגלים לסיים, בדרך כלל מתוך כוונה שיהיו שאריות (83%).

בממוצע, לאנשים יש שאריות להכניס למקרר שלהם שלוש פעמים בשבוע; עם זאת, הם לא תמיד מצליחים להשתמש בהם. למעשה, כמעט שליש מהאמריקנים מודים שסביר להניח שהם ישכחו משאריות ברגע שהם ייעלמו מהעין (32%).

שכחה מאוכל היא אחת הסיבות העיקריות לכך שלאנשים יש בסופו של דבר פסולת מזון (35%), עם שאריות שאינן פופולריות בקרב בני ביתם (23%).

בעוד ש-43% מעדיפים לאכול את השאריות שלהם עד שהם מסיימים, רבע מהנשאלים הודו שנמאס להם לאכול את אותו הדבר (24%).

"עם האינפלציה שתורמת לעלויות מזון גבוהות שיא, בזבוז מצרכים מדי שבוע פוגע הן בסביבה והן בארנק הצרכנים", אומר ג'פרי יורז'יק, מנהל בכיר לקיימות ב-HelloFresh, "משפחות מבשלות מתוך הכוונה הטובה ביותר להשתמש בשאריות שלהן, אבל המחקר שלנו מראה שבדרך כלל הן לא צורכות את כל השאריות האלה. יצירתיות עם האוכל במקרר שלך יכולה לעזור למשפחות להרגיש שהן אוכלות משהו חדש ומרגש".

עבור חלק מהאנשים, מה שהלהיב אותם בסופר לא עשה להם את זה יותר כשהם הגיעו הביתה. מהסקר עולה כי 38% מודים שהם זרקו אוכל פשוט כי לא התחשק להם לאכול אותו לאחר שרכשו אותו.

חלק מהבזבוז מתחיל עוד לפני שהקונים מגיעים הביתה, שכן חמישית מהנשאלים מעריכים לעתים קרובות את כמות האוכל שהם ישתמשו בקניות במכולת (19%). למעשה, 23% מהאנשים שעושים קניות במכולת בסופו של דבר רוכשים לפחות חמישה פריטי מזון בשבוע שהם חושבים שיוכלו להשיג בכמויות קטנות יותר, כמו ענבים או עשבי תיבול.

אחוז דומה (22%) אינם בטוחים שהם יודעים את הדרכים הטובות ביותר לאחסן מזונות כדי למקסם את הטריות.

עוד ב-

בן אנד ג'ריס במהלך מפתיע: הטעם החדש לל"ג בעומר נחשף

לכתבה המלאה

לדברי הנשאלים, המזונות הקשים ביותר לניצול הם חסה (27%), בננות (23%) וחלב (21%). 35% מהנסקרים אמרו שהם זורקים יותר אוכל ממה שהם רוצים ורובם הודו שהם מלאי אשמה כשזה קורה (73%).