-
211 מיליארד שקל ירדו לטמיון: מדינת ישראל תעצור את הבזבוז?על פי דוח העשור של לקט ישראל ו-BDO בעשור האחרון איבד המשק הישראלי מזון בשווי מצטבר של 211 מיליארד שקלים הצרכן הישראלי אמנם מבזבז פחות מזון - ירידה של 13.3% באובדן לנפש, מ־300 ל־260 ק"ג לשנה, אך העלייה ביוקר המחיה ובאוכלוסייה משאירים את היקף האובדן הכולל גבוה במיוחד.
-
מנכ"ל לקט ישראל: "מספר המשפחות הנזקקות עלה מ-250,000 ל-330,000"המלחמה שינתה את הפעילות של "לקט ישראל", ארגון המוביל בתחום הצלת המזון, וגרמה לו להתאים את מודל הפעולה לסיטואציה החדשה. גידי כרוך, מנכ"ל הארגון, מסביר כיצד הארגון התמודד עם האתגרים, סייע לחקלאים שנפגעו והגביר את הסיוע למשפחות נזקקות. בנוסף, הוא מדבר על הצפי לעתיד לאור המצב הכלכלי המורכב, על יתרונות הצלת המזון ועל התוכניות להמשך


