-
בזבוז המזון בישראל נחשף: 23 מיליארד שקל נזרקים לפחהדו"ח השנתי של לקט ישראל, בשיתוף המשרד להגנת הסביבה ומשרד הבריאות חושף את היקף אובדן המזון השנתי בישראל. העלות הבריאותית העודפת למשק מאי ביטחון תזונתי בישראל ב-2022 עומדת על 5.2 מיליארד שקל, כ-5% מהוצאות הבריאות הלאומיות, 1.4 מיליון איש חיים באי-ביטחון תזונתי, 2.6 מיליון טונות מזון אבדו ב-2022
-
תנובה ויטבתה בגיוס מיליונים בתעשיית תחליפי החלבPigmentum, חברת טכנולוגיית מזון מחממת Fresh Start שפיתחה תהליך ייצור ייחודי של רכיבי מזון בצמחים מודיעה על השלמת סבב גיוס סיד בסך 6 מיליון דולר. את סבב הגיוס הובילה קבוצת משקיעים הכוללת את קיבוץ יטבתה ולסיבוב הצטרפו בעלי המניות הקיימים שכוללים את תנובה וטמפו
-
"המשוואה היא פשוטה: פחות רגולציה תוביל לירידה במחירים ולסל מזון זול יותר לצרכנים"בראיון חגיגי מספר רמי לוי על הדרך לשלב בין תמיכה בתוצרת כחול-לבן לבין סל מזון זול ונגיש, התובנות שרכש מימי הקורונה, הטיפ שהוא מחלק בהרצאות, וההתרגשות מהמשואה שהדליק ביום העצמאות: "זו היתה חותמת מהמדינה למאמצים שאני משקיע לטובת תושבי ישראל והכלכלה הישראלית"
-
מהמנדט הבריטי ועד למנדט של ריבלין: מותגי המזון המלווים את הישראלים מקום המדינהמה מסמלים החריצים בעוגיות הפטי-בר? מי ניהל את סניף ויסוצקי בלונדון? מתי הוקמה התחנה שסיפקה את הקמח למאפיית ברמן? באיזה תפקיד החל הבעלים של אחוה את דרכו בחברה? ואיך נקרא מפעל השחר העולה בשנותיו הראשונות? - כל התשובות בפרויקט מיוחד לרגל יום העצמאות ה-73אורן טל |


