אין תחום יותר בסיסי ושנוגע לכיס של כולנו כמו המזון. מחירי המזון מעידים על יוקר המחיה יותר מכל, שהרי כל אזרח צורך אותם, וכשהם עולים, בדרך כלל זה סימן שיוקר המחייה מאמיר גם.

חברת הדירוגים דן אנד ברדסטריט, פרסמה את דירוג dun's100 לשנת 2020 בחברות ייצור המזון. החברו דורגו ע"פ גובה ההכנסות שלהן בשנת 2020. יצרנית המזון שמכניסה הכי הרבה בישראל בשנה היא קוקה קולה ישראל, או בשמה הרשמי יותר "החברה המרכזית לייצור משקאות קלים".

החברה המרכזית הכניסה ב-2020 כ-6.6 מיליארד שקל. החברה נמצאת בבעלות משפחת ורטהיים, ודרכה הם שולטים גם בקבוצת קשת 12. החברה מייצרת בין היתר את משקאות הקוקה-קולה, ספרייט, פאנטה, קינלי סודה, ו-FUZE tea. בנוסף, החברה שולטת בחברת מכונות המזון "משקר" ובחברת המים המינרלים "נביעות". החברה מעסיקה כ-6,300 עובדים.

במקום השני היא תנובה, שהכניסה בשנה 6.5 מיליארד שקל. החברה, שקיימת יותר מ-90 שנה, עמדה כמה וכמה פעמים בעין סערת המחירים, שהמפורסמת שבהן היא מחאת הקוטג' ב-2011. בחברה מועסקים כ-6,000 עובדים והיא שייכת כיום לחברת "ברייט פוד" הסינית.
 

עוד ב-

רמי לוי, שופרסל או יוחננוף: איפה המחירים הכי זינקו?

לכתבה המלאה

במקום השלישי היא קבוצת שטראוס של משפחת שטראוס, שהכניסה בשנה כ-5.7 מיליארד שקל. שטראוס מעסיקה כ-7,400 עובדים, ובנובמבר 2021 פשטו חוקרי רשות התחרות על משרדי חברות שטראוס ושופרסל בחשד להסדר כובל ותיאום מחירים. בניגוד ל-2 החברות שלמעלה, שטראוס עדיין נסחרת בבורסה בתל אביב.

במקום הרביעי היא פרוטרום, העוסקת בייצור ושיווק חומרי-גלם לתעשיית הטעם והריח; ותערובות טעם וריח לתעשיות המזון והקוסמטיקה. פרוטרום הכניסה בשנה כ-5.3 שקל, מעסיקה כ-5,600 עובדים, ונסחרה בבורסות בת"א ובלונדון עד 2018, שאז נרכשה ע"י התאגיד האמריקאי IFF.

סוגרת את החמישייה העליונה היא אסם, אשר הכניסה בשנה כ-4.2 מיליארד שקל. אסם מעסיקה כ-4,500,  משווקת את מותגי טבעול, נסטלה, צבר, סטארבקס ועוד, ורק לפני כחודש הכריזה שתעלה את מחיר כלל המוצרים שברשותה בכ-5%.