דיגיטל וטק

חדש בישראל: רשתות בתי הקפה שמשתמשות ברובוטים במקום מלצרים

לראשונה בענף המסעדנות בישראל: קפה גרג וביגה הודיעו כי לאחר פיילוט מוצלח, יחלו בשיתוף פעולה עם חברת וואן רובוטיקס לשימוש ברובוטים שמטרתם להפחית את העומס מהמלצרים, שכעת יהיו אחראיים על לקיחת ההזמנה בלבד
מערכת ice | 
רובוט (צילום עוזי לוי)
היסטוריה בענף המסעדנות בישראל - לראשונה יבוצע שימוש ברובוטים שיסייעו למלצרים ומארחות בבתי קפה, זאת לאחר שהיום (ראשון) הודיעו רשתות 'קפה גרג' ו'ביגה' כי יחלו לשלב רובוטים של חברת 'וואן רובוטיקס'. 
בימים אלו,  לאחר פיילוט מוצלח, רשת קפה גרג ורשת ביגה משלבות בשלב הראשון את ה"ראנרבוט" בעשרה סניפים ובהמשך יכנסו לעוד כ-50 סניפים. בין הסניפים הקיימים כבר: גרג ירושלים, גרג הקניון הגדול פ"ת, ביגה באריאל, גרג טבריה ועוד.
בנוסף לראנרבוט, ישולב בחלק מהסניפים גם הרובוט temi (טמי), של חברת temi הישראלית המייצרת ומפתחת רובוטים המשמשים כעוזר אישי. טמי ישמש  בקפה גרג וביגה כעוזר למארחת כשגם פה המטמיעים של וואן רובוטיקס ממפים את מפת בתי הקפה וכך טמי מוביל את הלקוחות לשולחן הרלוונטי.
כמו כן הרובוט יערוך משלוחים בקניון, בו הוא פועל,  בעיקר לעובדים בחנויות במתחם. על מנת להפוך את חווית השירות לאנושית ככל האפשר, הרובוטים שיעבדו בגרג וביגה יהיו לבושים במדים ממותגים, בדקיו כמו המדים של המלצרים והמארחות בסניפים. 
לדברי יאיר מלכה מבעלי קפה גרג וביגה: "ענף המסעדנות סובל היום מקושי לגייס מחדש כח אדם, לאחר שאלפי עובדים הוצאו לחל"ת בתקופת הקורונה. עד היום, במהלך המשמרת, המלצר משרת את הלקוח, לוקח את ההזמנה וגם מגיש ומפנה מהשולחנות. כעת, בזכות הרובוט החדש, המלצר יוכל להתפנות אך ורק לשרת את הלקוח מאחר והרובוט, הוא זה שלמעשה יוביל את המגשים אל השולחן ובחזרה אל המטבח, כך השירות של המלצר אינו נפגע והמסעדה שומרת על מצבת המלצרים הקיימת".
לדברי יריב גניס מנהל רשתות בתי הקפה גרג וביגה: "אנשי הפיתוח של ONE ROBOTIX ביצעו  התאמות לסניפים של גרג וביגה, כולל מספרי השולחנות ויצרו פקודות שונות כגון עצירת הרובוט שמגיש את האוכל על ידי המלצר, אפשרות לפקודה לרובוט להגיע לשולחן לצורך פינויים ואף לצורך הגשת סכו"ם ומפיות מהצ'קר במטבח ועד לשולחן הלקוח. בזכות הראנרבוט, נמנע מהמלצר ללכת הלוך ושוב מהמטבח לשולחן הלקוח ולהתמקד בחווית שירות גבוהה". 
עודד טהורי, מנכ"ל one robotix: "הרשתות הראשונות להוביל את המהפכה הרובוטית בסניפים רבים הן קפה גרג ורשת ביגה. אנו שמחים ששתי רשתות אלו בחרו בנו להוביל את המהפכה ואין לי ספק שבשנה הקרובה, רובוטים במסעדות ובתי הקפה כבר יהפכו להיות משהו בשגרה ולא חריג בנוף". 
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה