אירוע המזון הגדול של ישראל - קבוצת שטיר פתחה ביום שלישי את אירועי שבוע תעשיות המזון, האירוח וקמעונאות המזון הגדול של ישראל "תערוכת ישראפוד 40", באקספו תל אביב. כמה מבכירי המשק היו שם ויש לא מעט דעות מנוגדות בין האנשים העומדים בראש ענקיות הקמעונאות והמזון.

בעוד רמי לוי, מנכ"ל ובעלים, רמי לוי שיווק השקמה טען: "קיבלנו 1,000 עובדים זרים, צריכים עוד 700–800, וחייבים שיגיעו מהר. באונליין אנחנו מרוויחים - לא הרבה. אם הדולר יישאר ברמה של  ₪3.20, בעוד כמה חודשים תראו ירידת מחירים. אם הרווח הגולמי אצלנו היה $ וירד ל-21% זה סימן שהורדנו מחירים. במגמות לשנים הקרובות נפתח עשרות סניפים של ‘רמי לוי בשכונה’ - בין 100–120 סניפים ונפתח סניפים נוספים בפריפריה”

מיכאל לובושיץ, מנכ"ל קרפור חשב אחרת: "מה שטוב לאירופה טוב לרשתות, אבל בישראל האונליין דווקא בירידה. בעיית כוח האדם בענף ברורה, ולכן העובדים הזרים אצלנו נתפסים כחלק מהמשפחה''.

עוד ב-

רמי לוי משתלט על ישראל: 120 סניפים חדשים בדרך

לכתבה המלאה

הוא גם הסביר כי: ''היום כבר יש מצלמות שמדווחות למנהל הסניף מה חסר במדף, ודווקא ישראל מתקדמת יותר מכל המקומות בעולם. אנחנו מכניסים כ-700 פריטי מזון חדשים, ובקרוב נביא גם את היינות של קרפור."