מחירי העוף אמנם עלו בחודשים האחרונים, אך כעת, רגע לפני חזק הפסח, וגם בעקבות מחסור כבד בעופות, מחירי העופות מזנקים למחירים מטורפים לחלוטין בעליות של עשרות אחוזים שישחטו לכם את הכיס בפסח.
היום (שני) על פי בדיקה של המחירים החדשים בסופרמרקטים, נחשף מה הולך להיות בחגים עם מחירי העוף: על קילו פרגיות תשלמו 75 שקל, כשבינואר המחיר של קילו פרגית עמד על 60 שקל, בסך הכל עלייה של לא פחות מ-25%. והפרגיות ממש לא לבד. קילו שניצל עוף, עלה בינואר 42 שקל, ונכון להיום מחירו עומד על, שימו לב.. לא פחות מ-55 שקלים, התייקרות של אדירה של 30%.
גם קילו של כרעיים, שעלה בינואר 32 שקל, טיפס ל- 40 שקל, עליה של 25% בסך הכל. כזכור, היום נודע לקראת חג הפסח, כמו בכל שנה, צפוי לעלות הביקוש לעוף ובשר בקר, אולם השנה עלול להיווצר מחסור כבד בהיעדר פתרון לפינוי מי התמלחות (מים עשירים במלח האסורים בהזרמה למערכת הביוב) מהמפעלים. זוהי בעיה רוחבית הנוגעת לכלל המשחטות בצפון ללא יוצא מן הכלל.
