אוכל

השפים המפורסמים מגיעים לקניוני עזריאלי: אלה הפופ-אפים שייפתחו

מושיק רוט, אבי ביטון ויובל בן נריה ישתתפו בפרויקט הפופ-אפים החדש של קניוני עזריאלי, שייערך ב-12 קניונים ברחבי הארץ. במסגרת המהלך יוצעו תפריטים ייחודיים ומנות שף שפותחו במיוחד עבור הפרויקט, לצד אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן

מערכת ice | 24/5/2026 22:59

קניוני קבוצת עזריאלי משיקים את “עזריאלי פודיז” – פרויקט פופ-אפים קולינרי חדש שייערך במהלך החודשים הקרובים ב-12 קניונים ברחבי הארץ, בשיתוף שפים מובילים בישראל. במסגרת המהלך יוצעו תפריטים מיוחדים ומנות שף שפותחו במיוחד עבור הפרויקט, במחירים של עד 65 שקל למנה.

בין השפים שכבר נחשפו נמצאים מושיק רוט, אבי ביטון ויובל בן נריה. לפי הודעת הקבוצה, בהמשך צפוי להצטרף שף נוסף שזהותו טרם נחשפה.

הפופ-אפ הראשון ייערך בקניון עזריאלי ירושלים בין 25 ל-28 במאי, ולאחר מכן יעבור לעזריאלי גבעתיים בין 8 ל-11 ביוני ולעזריאלי רמלה בין 22 ל-25 ביוני.

צילום: דוד ששון

במסגרת התפריט של מושיק רוט יוצעו 3 מנות שפותחו במיוחד עבור הפרויקט: נקניקיית “פרנקו Umami” עם תבשיל בקר, איולי נוצ’וג’אנג, קימצ’י ובצל מטוגן ב-45 שקל; טורטליני ארטישוק ירושלמי על מצע בר ים מפורק סבזי סטייל ב-55 שקל; ו”ההמבורגר היהודי” – בורגר אנטריקוט עם קורנביף, קיגל גראטן, איולי טראפל וקורנישון, בשיתוף “גולדיס”, במחיר של 65 שקל.

בהמשך הפרויקט יתקיימו אירועי הפופ-אפ של אבי ביטון בעזריאלי חיפה בין 6 ל-9 ביולי, בעזריאלי באר שבע בין 13 ל-16 ביולי ובעזריאלי עכו בין 27 ל-30 ביולי. יובל בן נריה יגיע לעזריאלי תל אביב בין 12 ל-15 באוקטובר, לעזריאלי ראשונים בין 26 ל-29 באוקטובר ולעזריאלי הוד השרון בין 9 ל-12 בנובמבר.

עוד ב-

אחרי עשרות שנים: קניוני עזריאלי משנים את פניהם

לכתבה המלאה

לפי קבוצת עזריאלי, בכל אחד מהתפריטים יוצעו גם אפשרויות המתאימות לגיוון תזונתי, כולל מנות טבעוניות ומנות ללא גלוטן. הפרויקט מופק על ידי ראונד טייבלס ולוטוס, ויפעל בכשרות הרבנות הראשית ומהדרין.