אוכל
השערורה במנהטן: מוסד הבייגלס המפורסם נסגר עקב זיהום חמור
רשת "טל בייגלס", שפעלה במנהטן מאז 1988 והפכה לתחנת חובה עבור תיירים, נסגרה מיידית לאחר שביקורת תברואה חשפה 157 נקודות חובה, ביוב דולף, זיהומים קשים ומפגע תברואתי חמור במטבח
אחד מהסניפים המוכרים של רשת "טל בייגלס" נסגר, לאור מספר חריג של עבירות מטעם מחלקת הבריאות של עיריית באפר ווסט סייד.
מאז שנת 1988, "טל בייגלס" ביסס את מעמדו כאחד ממוסדות הקולינריה האהובים, המוכרים והאותנטיים ביותר בניו יורק. עם מספר סניפים ברחבי מנהטן כשהבולט והתוסס שבהם היה ממוקם באפר ווסט סייד, המקום הפך לתחנת חובה עבור מקומיים ותיירים כאחד.
מגזינים נחשבים כמו Time Out אפילו הכתירו את האכילה שם כחוויה שמגלמת את המהות של ניו יורק במיטבה. אולם, אחרי עשרות שנים של פעילות שבהן נראה היה שהתנור שם לעולם לא יכבה, מגיעות חדשות מאכזבות על סיומו המפתיע של הפרק הזה.
לפי דיווחים, קיים שערורה מזעזעת שמתבררת כי בביקורת שנערך החודש, המקום צבר לא פחות מ- 157 נקודות חובה שמעיד על סכנה מיידית לבריאות הציבור. דוח הביקורת חשף תמונות מטרידות ומחרידות.
דו"ח התברואה החמור חשף שורת ליקויים קשים, בראשם חשיפת אזורי אחסון והכנת האוכל למי שפכים ופסולת. הפקחים דיווחו על סכנות בריאותיות חמורות, כולל שמירת אוכל בטמפרטורות לא בטוחות וזיהום צולב בין מזון נא למבושל.
עוד ב-
התמונה הפכה מטרידה אף יותר עם גילוי של מכת מזיקים של ממש. עכברים, מקקים חיים וזבובי ביוב שנמצאו מסתובבים חופשי באזורי האוכל, וזאת ללא כל התקשרות מוסדרת עם חברת הדברה. בנוסף לאלו, נמצאו תשתיות לקויות כמו מערכת ביוב לא תקנית והיעדר כיור לשטיפת ידיים, וכל זאת כשהעסק פועל ללא מנהל בעל הסמכה לבטיחות מזון.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
