בשנים האחרונות הפך ענף האוכל בזירה הדיגיטלית לתופעת ענק: כמעט כל אזרח שני פותח עמוד ברשתות החברתיות, מצלם את המנה שלו ומחלץ חוות דעת מקצועית כביכול. אלא שלצד המיליונים שעוקבים באדוקות אחר הטרנד, התופעה מולידה גם התנגדות עזה וביקורת נוקבת מצד אנשי המקצוע והמבקרים מהדור הוותיק.

כעת המתח הזה מתפוצץ: סערה ברשת בעקבות טור דעה שפרסם ניסן שור בעיתון "הארץ" תחת הכותרת "משפיעני האוכל הפכו את גופם למזבלה גרוטסקית. לא פלא ששבענו מהם". שור תקף את יוצרי התוכן, תיאר אותם כ"אנשים ללא כישרונות יוצאי דופן" ואף האשים אותם בכינוי מסקרן "גסטרו-ונדליזם".

מי שלא נשאר חייב הוא איש התקשורת ויוצר התוכן נדב בורנשטיין, שיצא הבוקר במתקפה חריפה. בורנשטיין הציע כותרת אלטרנטיבית: "הארץ, תיקנתי לכם: משפיעני האוכל הפכו למובילי הדעה החדשים, לא פלא שהתמכרנו אליהם".

"קמתי הבוקר עם תחושת בחילה", שיתף בורנשטיין, והאשים את העיתון בצביעות: "עוד טור שמדבר על משפיענים כי אין מקליק יותר. טור שבז לתופעה ועל הדרך נהנה מהטראפיק". בורנשטיין טען כי מאחורי הטור מסתתר תסכול של מבקרי העבר: "את הטור הזה כותב מי שהיה פעם מבקר אוכל, ושורף לו שמשפיען אוכל בהנאה, עושה קולות ומצלם את עצמו. שורף לו".

בורנשטיין יצא להגנת משפיענים שהוזכרו בטור, בהם לירן רוזן, עמית טרפוצניק ("עמית כפית") וגיל הראל, המתמודד עם סוכרת ומנגיש תוכן מותאם לעוקביו. רוזן עצמה הגיבה בביקורת חריפה: "נראה לי שצריך כישרון מסוים כדי שיעלו עלייך כתבות. יש כמות עבודה אינסופית מסביב לשעון, מחקר, נסיעות וכסף שאנחנו משלמים מכיסנו כדי לתמוך בעסקים. לא לזלזל בקהל, די להקטין את הצופים".

עוד ב-

"האשכנזים שילמו לאוניברסיטאות, המזרחים קנו אוכל ושימנו את הבטן"

לכתבה המלאה

גם בלוגר האוכל גל זהבי הצטרף לדיון וכתב: "ההפך מפרגון זה קנאה". בורנשטיין חתם את דבריו בעקיצה עסיסית כשהתייחס להודאתו של שור בטור כי הוא "נשמע צדקן וצקצקן", והשיב: "לפחות מודעות עצמית יש לו".