היערכות תזונתית נכונה יממה לפני כניסת יום כיפור היא המפתח הקריטי למעבר קל של 25 שעות הצום. לימור מרדי טילבור, מנהלת המחלקה לתזונה באסותא מרכזים רפואיים, מבהירה כי כדי למנוע התרוקנות מהירה של מאגרי האנרגיה בגוף, מומלץ לצרוך ארוחות מאוזנות המשלבות פחמימות מלאות כמו אורז מלא, בורגול וקינואה לצד חלבונים וירקות.

בנוסף, חובבי הקפאין המושבעים נדרשים להיגמל בהדרגה כבר בימים שלפני, ולהפחית את הצריכה עד לכוס אחת בלבד בערב הצום, כדי למנוע כאבי ראש עזים.

בגזרת השתייה, מומלץ לגמוע בין 10 ל-12 כוסות מים ביום ולחלקן לאורך שעות היממה, תוך הימנעות ממשקאות מתוקים. לקראת הארוחה המפסקת, מרדי טילבור מזהירה מפני המלכודת הנפוצה של האבסה מופרזת: אכילה כבדה אינה ממלאת את מאגרי האנרגיה אלא הופכת לשומן. על כן, מומלץ להסתפק בארוחה קלה ולהתרחק ממאכלים מלוחים או מתובלים מדי המגבירים את תחושת הצמא.

עם סיום הצום, מומלץ להתחיל בהדרגה עם שתייה מעט ממותקת לצד עוגיית שיבולת שועל או פרי יבש, ורק כעבור שעה לעבור לארוחה קלה הכוללת מרק להחזרת נוזלים ומלחים. באשר לסגולות הבריאותיות, מרדי טילבור מבהירה כי צום חד-פעמי אינו תורם להרזיה או ליתרונות של דיאטת צום לסירוגין, אך הוא מעניק למערכת העיכול מנוחה חיונית ומפנה זמן לחשבון נפש פנימי.

עוד ב-

ירדנה ארזי בסכסוך משפחתי קשה: "צביעות ביום כיפור, לא ייסלח"

לכתבה המלאה

כזכור, השאלה איך לעבור את הצום בשלום בלי תחושת כבדות מעסיקה ישראלים רבים מדי שנה. ברקע ההמלצות הללו, מחלקת התזונה של חברת טקה חשפה שלושה מתכונים קלים במיוחד, שנועדו לעזור לעבור את הארוחה המפסקת ואת מוצאי החג בקלות ובקלילות.