רשת הסופרמרקט הבריטית מוריסונס עומדת בפני תשלום של 17 מיליון ליש"ט, המקבילים לכ-73 מיליון שקל, לאחר שהפסידה בבית המשפט העליון במאבק משפטי ארוך שנים סביב גביית מע"מ על עוף בגריל. הפסיקה, שפורסמה לאחרונה, קובעת כי המוצר מחויב בשיעור המע"מ הרגיל של 20 אחוזים עבור אוכל חם.

המקרה נובע מהחלת שינויים במס על אוכל חם במסגרת מה שכונה "מס הבצק" של ג'ורג' אוסבורן בשנת 2012. בהצעת החוק המקורית הוצע כי כל מזון מעל טמפרטורת החדר יחויב במס, אך בעקבות זעקה ציבורית משרד האוצר חזר בו. לבסוף נקבע כי מע"מ יחול על מזון המאוחסן בארון חם למכירה, בעוד שמזון קר או "חם במקרה" יהיה פטור ממס.

מוריסונס טענה כי את העוף בגריל שלה יש לפטור ממס, מכיוון שרוב הלקוחות צורכים אותו קר או מחממים אותו בבית מאוחר יותר. עם זאת, בפסיקה צוין כי העופות נמכרו באריזות עם ציפוי פלסטיק ותווית "זהירות: מוצר חם", והיו על המדף מעל שתי שעות בטמפרטורה גבוהה מהסביבה. עדים מומחים ציינו כי עוף באריזה נשאר בטמפרטורה של 42–45 מעלות צלזיוס לאחר שעתיים, בעוד שעוף ללא אריזה יהיה בסביבות 31.8 מעלות. לפיכך נקבע כי מדובר במוצר חם ולא "חם במקרה".

בית המשפט הדגיש כי רשות המיסים הבריטית (HMRC) מעולם לא קבעה כללים ספציפיים למוצרי עוף בגריל, ושמוריסונס לא הציגה מידע מהותי לגבי אופן הצגת המוצר ומדיניות הסרה מהמדף.
 

Roasted! Morrisons loses £17m VAT battle over rotisserie chickenshttps://t.co/Jn5WM1ed2d | @guardian

— Intangible Business (@IntangibleBiz) December 16, 2025

המקרה עורר עניין בתעשיית המזון והמיסוי, שכן הוא ממחיש את הקושי לקבוע אם מוצר מזון חם או קר לצורכי מס. מומחים ציינו כי התיק מדגים את המורכבות של מערכת המס הבריטית, שבה בתי המשפט נאלצים להתערב בהחלטות הקשורות לייצור וצריכת מזון, במטרה לקבוע חובת מס.

עוד ב-

אחרי 226 שנים: בריטניה משנה את החוק הנוגע לעשירים

לכתבה המלאה

הפסיקה פורסמה לאחר שורה של דיונים משפטיים שנמשכו מאז 2012, והייתה חלק מסדרת מאבקים של רשתות סופרמרקטים בנוגע להחלת מע"מ על מזון חם בטייק אווי. רשת מוריסונס סירבה להגיב להחלטת בית המשפט.