בריאות
6 מזונות שכדאי לאכול כדי לשמור על בריאות הלב: כך תעשו זאת נכון
תזונה בריאה ללב מתמקדת במזונות עשירים בשומנים בלתי רוויים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, תוך הפחתת צריכת שומני טרנס, נתרן ומזון מעובד. כדי לשמור על בריאות הלב ולסייע בהפחתת גורמי סיכון למחלות לב, כדאי להכיר את ששת המזונות המומלצים לשילוב בתפריט היומי
ברקע פיתוח טכנולוגיות מתקדמות ותרופות שונות לטיפול במחלות לב וכלי דם, רופאים רבים מבהירים לא פעם כי קיימת חשיבות רבה לשימור אורח החיים, זאת בין היתר באמצעות שילוב מזונות בריאים בתפריט שלנו. תזונה בריאה ללב מתמקדת במזונות עשירים בשומנים בלתי רוויים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, זאת תוך הימנעות משומני טרנס, נתרן ומזון מעובד.
המזונות המומלצים לשימור בריאות הלב
שומן: ההמלצה היא כי השומן יהווה 25%-40% מסך הקולריות היומיות. חשוב להמעיט באכילת שומן רווי, שנמצא גבינות ובבשרים שמנים אך גם במזונות מהצומח כמו שמן קוקס השנוי במחלוקת. חשוב להימנע משומן טראנס, שנמצא במאפים וחטיפים. יש לצמצם צריכת מזונות המכילים כמות גבוהה של כולסטרול כגון בש בקר שמן, חמאה, איברים פנימיים.
שומן: ההמלצה היא כי השומן יהווה 25%-40% מסך הקולריות היומיות. חשוב להמעיט באכילת שומן רווי, שנמצא גבינות ובבשרים שמנים אך גם במזונות מהצומח כמו שמן קוקס השנוי במחלוקת. חשוב להימנע משומן טראנס, שנמצא במאפים וחטיפים. יש לצמצם צריכת מזונות המכילים כמות גבוהה של כולסטרול כגון בש בקר שמן, חמאה, איברים פנימיים.
לכן, מומלץ לשלב בתפריט מזונות דלים בשומן רווי ומזונות עתירים בשומד חד ובלתי רווי מסוג אומגה 3 כמו שמן זית, טחינה גולמית, אגוזי מלך, שקדים, אבוקדו, זרעי פשתן ועוד. ההמלצה היא לצרוך יותר אומגה 3 דרך חומת שומן שמקורה בדגים.
פחימות, דגנים מלאי וקטניות: מומלץ לשלב בתפריט שיבולת שועל, קינואה, אורז מלא, עדשים, שעועית וחומוס. מזונות אלה עשירים בסיבים מסיסים שמפחיתים את ספיגת הכולסטרול.
דגים עשירים באומגה 3: דגים כגון סלמון, טונה ופורל מסייעים בהפחתת רמות הטריגליצרידים בדם.
מוצרי חלב: יש להחליף את מוצרי החלב השמנים במוצרי חלב דלים בשומן וללא סוכר מוסף, כמו למשל יוגורט וגבינות עד 5 % שומן.
ביצים: אדם בריא יכול לצרוך בין 5 ל-6 ביצים בשבוע, אך חולים שסובלים ממחלה כרונית כגון סוכרת או מחלת לב ייצטרכו להתייעץ עם דיאטנית לגבי הכמות המומלצת.
עוד ב-
פירות וירקות: פירות ויקרות עשירים בוויטמינים, מינרלים, רכיבים נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. מומלץ לאכול לפחות 5 מנות ליום מסודים ומצבעים שונים. יש לצרוף את הפרי שלם וטרי. לסובלים מבעיות בריאותיות, שהומלץ להם להגביל צריכת פירות וירקות, יש להתייעץ אם דיאטנית.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
