שבתאי סקנדריון, המסעדן הוותיק מיפו בעל המסעדה המוכרת "שבתאי היפה", הלך לעולמו שלשום (שלישי) בגיל 74. הוא השאיר אחריו אישה, שלושה ילדים, חמישה נכדים ומורשת מפוארת שלא תישכח לעולם.

המסעדה האהובה הוקמה כבר בתחילת שנות ה-60 על ידי אביו של שבתאי, אשר עלה בזמנו מטורקיה, ובהמשך שבתאי עבר לנהל אותה. בתחילה לא היה מדובר במסעדה כפי שאנו מכירים אותה היום, אלא דוכן צנוע ובו ובו טיגנו דגים שהוגשו בתוך כיכר לחם.

בתו של שבתאי, אלינור סקנדריון, אמרה כי אביה נולד עם בעיית לב תורשתית. עוד היא הוסיפה: "הוא עבר התקף לב וניתוח מעקפים כבר בגיל 40, אבל חי עם זה. הבעיה הייתה שהוא היה מעשן הרבה סיגריות. ההרגל הזה וההתמכרות לניקוטין גברו על השכל הישר. לא משנה כמה הוא היה מודע לנזק של הסיגריות, הוא המשיך לעשן".

עוד ב-

לראשונה מאז ה-7.10: המסעדה בעיר שתושביה נטבחו נפתחת שוב

לכתבה המלאה

בהמשך היא סיפרה כי הם חששו שיידבק בנגיף הקורונה במהלך תקופת הסגרים, אך שיתפה כי בסופו של דבר חלה והדבר "לא הוסיף לו בריאות", אלא "רק סיבך הכל עוד יותר ופע בכל מני מערכות בגוף, שגם ככה היו מסובכות". סקנדריון טענה כי אביה "לא שמר על עצמו מספיק טוב, ולא אכל טוב. כל מה שאכל היה מלא שומן ולא בריא". לסיכום היא הוסיפה כי אביה היה "מלא אישיות, איש מיוחד, והייתה לו השקפת עולם יפה".