מדדים ומחקרים
שופט משחקי השף לשעבר בהישג ענק: בין אלף המסעדות הטובות בעולם
OCD של רז רהב נבחרה למסעדה הישראלית המובילה בדירוג 1000 המסעדות הטובות בעולם על פי La Liste 2025
מסעדת OCD של השף רז רהב נמנית השנה עם המסעדות הבודדות מישראל שהצליחו להיכנס לדירוג הבינלאומי היוקרתי La Liste 2025, המדרג את 1,000 המסעדות הטובות בעולם. OCD זכתה לציון גבוה של 88.5 נקודות, הממקם אותה כהמסעדה הישראלית המובילה בדירוג לשנה הקרובה.
OCD שממוקמת בתל אביב, ממשיכה לבסס את מעמדה כאחת ממסעדות הפיין־דיינינג החדשניות, המדויקות והמשפיעות בישראל, עם חוויית טעימות אינטימית סביב מטבח פתוח ותפיסת קולינריה מקומית־עכשווית שמוביל רהב..
לצד המסעדה, רז רהב ושותפיו מובילים אקו־סיסטם קולינרי רחב הכולל את אפוי-מאפייה המוקדשת לאפייה עונתית מדויקת, את טנא פרויקט ההתססה והשימורים המתמקד בקיימות ובשימוש מלא בחומרי גלם ואת התרצה הבר יין- בר יין אינטימי ששם דגש על חוויית שתייה מעמיקה לצד תפריט מוקפד ונגיעה קולינרית ייחודית. יחד, ארבעת המוקדים הללו משרטטים תמונה של עשייה קולינרית רחבה, יצירתית ומוקפדת שמעצבת מחדש את גבולות המטבח הישראלי.
עוד ב-
אין ספק כי הכניסה של OCD לדירוג La Liste מחזקת את מעמדה של תל אביב כיעד קולינרי בולט בזירה העולמית, ואת מקומו של רז רהב כאחד השפים החדשניים והמשפיעים בישראל.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה



